饮食指南 > 龙眼肉什么颜色好 龙眼肉如何挑选
龙眼肉怎样吃
龙眼红糖蛋
原料
龙眼60克，鸡蛋50克，红糖5克。
做法
1、将龙眼去壳；
2、龙眼加温开水，放适量红糖；
3、然后打一个鸡蛋放在龙眼上面；
4、在锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋蒸熟为佳。
龙眼枸杞粥
原料
龙眼肉干10克，枸杞20克，大米80克。
做法
1.枸杞、龙眼肉洗干净，并去核，沥干水份；
2.大米熬粥，倒入枸杞，盖上锅盖，中火煮开；
3.煮开后转中小火，倒入龙眼肉，转小火煮8分钟左右；
4.熄火，用温热焖十分钟左右，即可。
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