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核桃和柿子能一起吃吗 核桃不能和什么一起吃
2018-11-27阅读(100931)
家里今天买了很多的核桃和柿子，我已经吃了很多的核桃，还想吃一个柿子解解腻，请问核桃和柿子能一起吃吗？
核桃和柿子能一起吃吗
不建议一起吃。
核桃是一种深受人们喜爱的坚果，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、胡萝卜素、微量元素等多种营养成分；柿子是我国五大水果之一，它的营养价值很高，其中含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等营养元素，但是柿子中同样含有丰富的鞣酸，它会与核桃中的蛋白质发生反应，生成不易消化的沉淀物，引起消化不良、肠胃不适等反应，所以不建议核桃和柿子一起食用。
吃完柿子多久能吃核桃
两小时左右。
建议吃完柿子两小时后再吃核桃，因为一般两小时后柿子在肠胃内基本能消化吸收完成，这个时候即使再吃核桃也不会引起胃肠道不适的反应。如果是先吃核桃，也建议在两至三小时后再吃柿子。
核桃每天吃多少好
4-5个。
建议核桃每天吃4-5个左右即可，因为核桃中含有较多的脂肪，食用过多人体无法完全消化吸收，堆积在肠胃内，可能会引起肠胃不适。
核桃不能和什么一起吃
富含饱和脂肪酸的食物
如：猪油、猪肥肉、动物皮等，每100克核桃中的脂肪含量高达58.6%，油脂含量很高，其中同样也含有丰富的不饱和脂肪酸，如果同时食用过多的富含饱和脂肪酸的食物，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，可能会引起消化不良。
富含鞣酸的食物
如：石榴、山楂、生香蕉、咖啡等，核桃中含有较为丰富的蛋白质成分，它会与鞣酸发生反应，生成不易消化的沉淀物，引起消化不良等反应。
富含草酸的食物
如：菠菜、竹笋、苋菜等，核桃中含有镁、磷、钙等矿物质成份会与草酸发生发应，生成草酸钙或草酸镁的沉淀，长期大量食用可能会蓄积成晶体，影响身体健康。
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