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核桃可以和橘子一起吃吗 核桃和橘子吃多少合适

2018-11-27阅读(18300)
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我家里买了一些核桃和橘子，我刚吃了几个核桃，但是又想吃橘子，请问核桃可以和橘子一起吃吗？

核桃不宜和什么一起吃

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富含鞣酸的食物

核桃中含有较为丰富的蛋白质，而蛋白质会与食物中的鞣酸发生反应，生成不易消化的沉淀物，可能会引起消化不良。常见富含鞣酸的食物有：石榴、山楂、生香蕉、咖啡等

富含草酸的食物

核桃中含有镁、磷、钙等微量元素，它们会与草酸发生发应，生成草酸钙或草酸镁的沉淀，长期大量食用可能会形成结石，影响身体健康。常见富含草酸的食物有：菠菜、竹笋、苋菜等。

富含饱和脂肪酸的食物

核桃中油脂含量很高，其中同样也含有丰富的不饱和脂肪酸，如果同时食用过多的富含饱和脂肪酸的食物，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，可能会引起消化不良。常见富含饱和脂肪酸的食物有：猪油、猪肥肉、动物皮等。

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