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糯米熬粥好喝吗 糯米怎么熬粥好吃
2018-12-03阅读(94266)
糯米是禾本科植物稻的变种糯稻脱壳后的米粒，又称稻米，江米，黏稻，是五谷中较好的温补强壮之品，素有“脾之谷”之称，常用于煮饭，包粽子，做点心，或是熬粥食用，那么糯米熬粥好喝吗?
糯米葱白粥
材料：糯米100克，葱白30克。
做法：
1.糯米淘洗干净，放入锅中，加水500克，先用大火煮开。
2.改中火续煮，煮至粥浓稠时，改小火煮。
3.葱白洗净，切碎。
4.待粥快熟时放入锅中，再煮片刻即成。
糯米怎么熬粥好吃
用糯米熬粥的时候，不要下锅以后就不管了，应该是水开后将米下锅，搅拌几下，然后盖上锅盖，大火煮开，再改文火，一直到出锅前要每隔十几分钟就掀开锅盖搅拌一会，这样煮出来的粥口感才会好。
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