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醋泡鸡蛋用什么醋比较好 醋泡鸡蛋有什么好处

2022-11-19阅读(101563)
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鸡蛋的营养价值很高,且吃法很多,属于平常百姓餐桌上的常客。那么醋泡鸡蛋用什么醋比较好?醋泡鸡蛋有什么好处?

醋泡鸡蛋用什么醋比较好

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醋泡鸡蛋用米醋比较好。

用醋泡鸡蛋,使用白醋、甜醋或9度白醋都是可以的,但是用米醋泡鸡蛋的效果会更好一些,米醋泡鸡蛋可以更好地溶解碳酸钙,提高鸡蛋壳中的营养价值。

醋泡鸡蛋有什么好处

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强身健体

醋泡鸡蛋可以增强人的体质,提高新陈代谢水平,可以排出体内多余毒素或增强身体健康。

美容

坚持喝醋泡鸡蛋可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙,以胶质状溶解在醋液中,这种钙能使人体保持碱性,提高细胞活性,防止皮肤老化。还有抗老化作用,对肌肤保养有好处。

醋泡鸡蛋什么时候吃最好

3

醋泡鸡蛋在临睡前吃比较好。

醋泡鸡蛋对脾胃有一定的刺激作用,如果是想要早上吃的话可以先搭配白开水一起,但是还是建议可以在晚上临睡前吃比较好,睡前吃属于在饭后食用,这个时候吃就不用担心刺激脾胃,不过晚上人体处于休息时段,运动量少,吃醋泡鸡蛋用量最好在一调羹左右。

醋泡鸡蛋的做法

4

材料:鸡蛋,米醋

做法:

1、把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。

2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。

3、准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋,没过鸡蛋即可。

4、盖上盖子,密封24小时。

5、24小时后打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀得跟个气球一样。

6、用筷子把鸡蛋捅破,轻轻地,小心别喷到眼睛。

7、把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀。

8、再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。

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