端午节吃啥,端午节吃什么,端午节吃什么传统食品-乐哈健康网

端午节吃啥

2018-05-15

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转眼间又到了一年一度的端午节，端午节不仅是我国的传统节日，还是法定节假日之一，中国人讲究在什么时候吃什么食物，端午节吃什么呢？下面一起来看看吧！

鸡蛋

煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。

据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。

北方一些地区，喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶。广东潮州一带，人们去郊外山野采草药，熬凉茶喝，这对健康也有好处。

端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。

油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。表皮松泡，馅心甜美，外形美观。

“五月初五采五加，酿五加酒”是民间的习俗。

五加即五加皮，气香味苦，五加树皮有奇香，可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒，可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域，特别适合在端午节喝五加酒。