皮蛋

皮蛋放冰箱能保持多久 皮蛋放冰箱吃了会中毒吗

皮蛋放冰箱能保持多久 皮蛋放冰箱吃了会中毒吗

liufang 发布 2019-12-18
皮蛋是一种有着奇特美味的食物,吃法也是多种多样,可凉拌、可煮粥,人们经常一次性买很多皮蛋放在家里随时食用,为了怕它变质,所以通常选择把皮蛋放在冰箱里,那么皮蛋放冰箱又能存放多久呢?...
皮蛋要煮几分钟熟 皮蛋没有凝固怎么补救

皮蛋要煮几分钟熟 皮蛋没有凝固怎么补救

双子星星点灯9 发布 2019-12-03
皮蛋是中国的一种特色食物,味道十分的独特,有的人能够接受,觉得十分好吃,其烹饪方式也比较多,皮蛋也可以拿来煮,那么皮蛋要煮几分钟才熟呢?皮蛋要煮几分钟熟皮蛋本身就是熟的,是可以将蛋...
皮蛋可以多吃吗 皮蛋吃多了会怎么样

皮蛋可以多吃吗 皮蛋吃多了会怎么样

烟雾的眼睛 发布 2019-11-25
皮蛋清热去火,是生活中常见的一道菜,那么皮蛋吃多了好不好?皮蛋能多吃吗?皮蛋吃多了会怎么样?皮蛋吃多了有什么坏处吗?皮蛋可以多吃吗皮蛋吃多了不好,一天最多只能吃两个。松花蛋是一种传...
皮蛋可以放冰箱吗 皮蛋可以存放多久

皮蛋可以放冰箱吗 皮蛋可以存放多久

语羽静 发布 2019-11-25
皮蛋是夏天餐桌上常见的一道菜,那么皮蛋买回家一时吃不完可以放在冰箱里保存吗?皮蛋可以在冰箱里放多久?皮蛋应该如何挑选?皮蛋能放冰箱吗皮蛋不能放在冰箱里保存。皮蛋也叫松花蛋、变蛋、灰...
皮蛋可以煮着吃吗 皮蛋是生的还是熟的

皮蛋可以煮着吃吗 皮蛋是生的还是熟的

粉爱粉爱你 发布 2019-11-25
日常生活中,皮蛋很常见,也很多人喜欢吃。那么皮蛋怎么吃最好?皮蛋能煮着吃吗?皮蛋是吃生的好还是熟的好?皮蛋吃之前要煮吗?皮蛋可以煮着吃吗皮蛋既可以生吃,也可以做粥、做汤煮熟了吃。生...
皮蛋放久了会坏吗 皮蛋一次最多吃几个

皮蛋放久了会坏吗 皮蛋一次最多吃几个

粉爱粉爱你 发布 2019-11-22
皮蛋清热去火,很适合夏天吃,凉拌皮蛋味道可口,很多人都喜欢吃,但是吃皮蛋不能过量,皮蛋一天最多吃几个?皮蛋吃多少为宜?皮蛋放久了会坏吗皮蛋会坏。一般情况下,皮蛋放久了或者保存不当,...
豆苗可以和皮蛋一起煮汤吗 豆苗皮蛋怎么做好吃

豆苗可以和皮蛋一起煮汤吗 豆苗皮蛋怎么做好吃

清风笑烟雨111 发布 2019-11-20
豆苗的口感肉嫩,清爽,营养价值丰富,适量的食用可以补充人体所需的大量氨基酸;皮蛋也是营养丰富的一种食物,那么豆苗可以和皮蛋一起煮汤吗?豆苗可以和皮蛋一起煮汤吗豆苗皮蛋是可以搭配在一...
皮蛋吃多了有什么坏处 皮蛋一天最多吃几个

皮蛋吃多了有什么坏处 皮蛋一天最多吃几个

且行且用心 发布 2019-11-07
皮蛋又叫松花蛋,是中国的一种传统风味蛋制品,皮蛋虽然好吃,但是吃多了有一定的坏处,请问皮蛋吃多了有什么坏处?皮蛋一天最多吃几个?皮蛋吃多了有什么坏处铅中毒皮蛋中含有一定的铅离子,若...
凉拌皮蛋怎么做好吃又简单 皮蛋怎么切不粘刀

凉拌皮蛋怎么做好吃又简单 皮蛋怎么切不粘刀

不帅你赔钱 发布 2019-10-31
皮蛋就是我们平常说的松花蛋,它是鸭蛋加工做成的,口感很香,凉拌是最直接的吃法,那么凉拌皮蛋怎么做好吃又简单呢?凉拌皮蛋怎么做好吃又简单做法一准备五只新鲜的皮蛋,切成片状,放在盘子里...
皮蛋不能和什么一起吃 皮蛋和甲鱼可以同吃吗

皮蛋不能和什么一起吃 皮蛋和甲鱼可以同吃吗

代嵩O流 发布 2019-10-24
皮蛋又被叫做松花蛋,是我国一种有着悠久历史的蛋制品。有着独特的风味,不仅在我有着非常大的市场需求,那么皮蛋不能和什么一起吃?甲鱼甲鱼想必大家都不会陌生,是我们生活中常吃的一种卵生爬...

相关问答

  • 减肥可以吃皮蛋吗

    减肥期间最好不要吃皮蛋。 每100克皮蛋含有大约171大卡的热量,相对来说热量较高,且皮蛋中的脂肪含量和胆固醇含量比较高,减肥期间食用后容易加重肠胃负担,影响消化吸收,多余的热量容易转化为脂肪储存在人体内,不利于减肥。...

  • 皮蛋可以放冰箱保鲜吗

    不能。 皮蛋属于腌制的食物,这种食物如果存放在冰箱中,很容易变成坏蛋,日常生活中,只需要将皮蛋存放在阴凉处保存就可以。未剥开的皮蛋应放在温度相对较低的通风避光处,但时间不宜过长,不般不应超过一个月时间;但剥开的皮蛋保质时间只有两个...

  • 皮蛋买回来要不要煮一下

    皮蛋是可以直接食,不需要煮熟的。 如果生吃皮蛋,最好切成块状,拌醋、酱油,醋酸能中和部分碱,皮蛋的口感也会好一些。不过如果闻到皮蛋有很刺鼻的味道,很可能是氨含量太多,这个时候建议将皮蛋煮熟再食用,因为皮蛋制作时都会加入石灰和纯碱,...

  • 皮蛋能保存多久

    皮蛋保质期为3-6个月。 一般情况下皮蛋可以保存3-6个月,如果是已经打开后的皮蛋,一定要在1-2小时内吃完,不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃,否则容易滋生细菌等有害物质,导致食用后出现腹痛、腹泻等危害。 另外低...

  • 皮蛋上为什么有雪花一样的纹

    是氨基酸盐导致的。 皮蛋上有雪花一样的纹,被叫做松花,其实就是氨基酸盐,因为氨基酸盐不能溶于蛋白,便会凝结成这种几何形状的结晶,形成了松花,不过有的商家为了防止凝结好的蛋白不再液化,会添加少许铅、铜等重金属以提高安定度。 正...

  • 皮蛋怎么看是不是坏了

    1、掂 生蛋在生石灰等原料的作用下,蛋白质发生变性,逐渐凝固,变得很有弹性,如果用手掂一掂皮蛋,能明显感觉到里面有颤动感,品质好的松花蛋颤动大,无颤动皮蛋的品质较差。 2、摇 用手取皮蛋,放在耳朵旁边摇动,品质好的皮蛋...

  • 皮蛋上的黑点是发霉吗

    不是。 蛋壳表面有黑色斑点,说明皮蛋铅、铜含量较高,这样的蛋剥壳后也可能看到蛋白部分颜色偏黑绿或有黑点,这是蛋白质分解产生的硫元素和金属离子(如铜离子)反应的结果,一般传统做皮蛋的方法会导致皮蛋铅、铜含量较高,其但剥壳后看到的黑点...

  • 带壳的皮蛋能放冰箱保鲜吗

    不建议放冰箱。 虽然很多食物放冰箱可以延长食物的保质期,但是皮蛋这样的食物是不建议放冰箱保鲜的,因为皮蛋属于腌制类食品,这种食物如果存放冰箱保鲜的话,低温环境会影响皮蛋的风味和色泽,容易变成坏蛋。此外,皮蛋也不要放在有阳光或温度高...