DC
发布 2019-09-04
想熬点板栗汤，板栗银耳汤的做法是怎样的？
材料：板栗、银耳、枸杞、红枣、盐。
做法：
1、板栗处理干净。
2、银耳提前泡发。
3、枸杞、红枣洗净备用。
4、将所有食材放进锅子里面。
5、按煮汤键进行熬煮。
6、时间到了揭盖，放入适量的盐。
7、搅拌均匀。
8、焖一会儿。
9、盛出食用。
今天一个人在家，因此想煮一些干银耳，请问干银耳怎么吃好吃
材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖。
做法：
1、先将银耳泡发，泡发好之后撕小块放煮锅中。
2、红枣洗净、枸杞洗净。
3、然后锅中加入适量水。
4、之后放红枣、枸杞、冰糖。
5、大火煮1小时左右即可。
现在有很多人喜欢吃干银耳，请问干银耳有什么好处？
美容养颜
干银耳中含有大量的蛋白质和一种天然的特性胶质，食用之后对于人体的皮肤具有一定美白作用，并且还能在一定程度上帮助淡化人体脸上的雀斑，所以干银耳具有一定美容养颜的作用。
增强免疫力
干银耳含有大量的蛋白质、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、锰等营养元素，适量食用可以为人体提供每日的能量需求，具有一定增强人体免疫力的作用。
减肥瘦身
干银耳中含有大量的膳食纤维素，而膳食纤维素进入人体之后具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用，可以在一定程度上加快人体排出多余的脂肪和废物，具有一定减肥瘦身的作用
今天打扫卫生，发现家里还有一些干银耳，它并没有变质，但是
不建议在吃。
食物的保质期一般是指在莫一段时间内食用此类食物是没有危害存在的，是具有食品安全保障的，但过了这个时间，食用时就不具有安全保障，过了期的干银耳即使没有发生变质，它其中可能已经产生了其它细菌或者物质，食用过后不利于人体健康，所以一般是不建议吃过了保质期的干银耳的。
我家里有很多干银耳，买了有段时间了，请问干银耳可以保存多
根据干银耳的保质期决定，一般为18个月。
目前市场上的干银耳大多是经过包装处理过的，保质期一般为18个月左右，有些超市会有买散装的干银耳，散装银耳保存好的话它的保质期会比袋装银耳要久一些，一般来说比袋装银耳多出1-2个月的保质期。
蓝魔3
发布 2019-09-02
家里的干银耳请问是冷藏好还是冷冻比较好？
建议冷藏比较好。
干银耳一般都是经过了加工处理过了的，里面的水份和杂质都已经被清理掉，一般来说是不容易的发生变质的，把它放冰箱保存也只是为了保留它美味的口感而已，所以只需要把干银耳包装之后放进冰箱冷藏即可。
您好，我想咨询一下，银耳为什么不能天天吃？
1.银耳富含粗纤维和粘液质，比较难消化，天天吃对肠胃负担大。
2.银耳性凉，有滋阴功效，但是天天吃还会助痰生湿，加重身体痰湿。
建议：
最好看一下自己的体质是否适合吃银耳，痰湿体质和肠胃功能差的要少吃，健康人群一般一周吃2-3次就行了。
您好，我想咨询一下，银耳变质是什么样的？
1.如果泡发的银耳出现了耳片发黏、软、无韧性或有异味等情况，则可能是变质了，建议丢弃。
2.如果煮熟的银耳变质了，一般会有异味产生，而且口感发酸、发馊，不能吃了。
薇卡卡
发布 2019-08-29
您好，我想咨询一下，煮好的银耳可以放几天？
1.如果银耳是放在常温下，那么建议当天就吃掉。
2.银耳处于加热状态也不建议放超过一天，毕竟加热久了味道也会变。
3.如果是放在冰箱冷藏室，建议第二天也要吃掉，最多不能放超过两天。即便冰箱能够减缓细菌繁殖，但是也不能完全抑制，放的时间长了也会变质。
您好，我想咨询一下，银耳过夜还可以吃吗？
需要看是在什么情况下保存的。
1.如果银耳是在20-30度的常温下保存，放置一夜之后，细菌大量繁殖，极有可能出现了变质，而且还可能会产生少量的亚硝酸盐，食用之后不利于身体健康。
2.如果银耳一直放在锅中保温或者加热，锅内温度不低于60度，那么其中也基本不会有细菌繁殖，放过夜了也是可以吃的。
3.银耳如果是放在温度3-7摄氏度的冰箱冷藏室中保存，由于低温会减缓细菌的繁殖，所以还是可以吃的。
