减肥瘦身 牛油果中含有丰富的膳食纤维，非常适合减肥或者追求完美身材的人士食用，而且其中的不饱和脂肪酸可以促进体内饱和脂肪酸的代谢，减少脂肪的堆积。

牛油果的黑线不能吃。 牛油果黑线是一种老化的组织，虽然有黑线的牛油果任然可以食用，但是食用前需要将黑线给剃除掉，所以，下次碰到有老化的牛油果可不要再吃黑线了。

成熟老化引起的。 牛油果里面的黑线是存放过久引起的，牛油果放得过久表面会开始出现黑色的老化纤维，是一种正常的老化现象，并不是坏果或者其他问题。

饭前1小时 牛油果中的营养成分丰富，其中单不饱和脂肪酸的含量尤其丰富，在吃饭前2小时，可以充分吸收牛油果中的营养成分。 饭后2小时 牛油果中含有一定量的水分及纤维素，这两种成分有促进肠胃蠕动，软化大便的作用，在一定程度上可以帮助食物的消化及吸收，还有预防便秘的作用。

牛油果熟过头了，只要没坏，是可以继续食用的。 牛油果中含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钾、镁、铜、铁、锌等营养物质，是一种营养价值非常高的水果。如果说牛油果的存放时间过长，已经熟过头了，但只要没有出现有异味、流汁等变质现象时，那么这样的牛油果是可以食用的，只是说这时候的牛油果果肉黏黏的，食用口感不是很好。

牛油果榨汁去核比较好。 虽然说牛油果核是可以食用的，但是牛油果核的味道带点苦味和涩味，所以用来直接榨汁食用，口感不是很好，所以建议牛油果榨汁去核比较好。

牛油果榨汁要去皮。 牛油果的果皮坚硬，榨汁食用容易对胃肠道黏膜造成一定的伤害作用，而且牛油果皮表面坑坑洼洼，极易残留农药，食用后可能会摄入部分农药成分，造成身体的不适。 另外，牛油果皮带有一点苦涩的味道，若是直接榨汁食用的话，会影响牛油果的食用口感，降低牛油果的食用价值，所以牛油果榨汁是要去皮的。

促进胎儿生长 牛油果中含有丰富的叶酸，这种物质可以帮助预防胎儿出现先天性神经管缺陷，促进胎儿的生长发育。 预防便秘 牛油果中含有的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，含有油脂有一定润肠的作用，所以在一定程度上有预防便秘的作用，可以有效的改善孕妇便秘的症状。 缓解失眠 牛油果中的生物素可以帮助脂肪、氨基酸、碳水化合物的代谢，进而也能缓解失眠，而且牛油果中含有的镁元素有助于缓和焦虑，有镇定心神的作用。 降低胆固醇 牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质有助于降低胆固醇，而且对胎儿的大脑发育，胎儿的眼睛，胎儿的神经系统和脂肪组织都有着至关重要的作用。 美容护肤 牛油果油脂、蛋白质及维生素E都是天然的抗氧衰老剂，不仅可以软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，让皮肤表面可以形成乳状隔离层，有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤，孕妇食用牛油果具有一定的美容护肤作用，是天然的美容食物。

吃了牛油果还需要吃叶酸。 牛油果中含有丰富的天然叶酸，但是天然叶酸极不稳定，容易受到光照、高温等条件的影响而被氧化，所以我们从牛油果中吸收的叶酸含量并不是很多，所以孕早期还是需要遵循医师的指导，服用叶酸片或者是叶酸剂。

牛油果和苹果可以一起吃。 牛油果中含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钾、镁、铜、铁、锌等营养物质；苹果中含有丰富的碳水化合物、糖类、苹果酸，酒石酸，胡萝卜素、果胶、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C以及钙、磷、钾、铁等营养物质，这两种水果的成分不相抑制，可以一起食用的，而且对身体还有一定的好处。