最近听别人说螃蟹的寒气很大，那女人一天能吃几个螃蟹？
建议1-2个即可。
螃蟹的性质偏寒凉性，食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激，而女性相对来说体内的寒气比较大，所以在吃螃蟹的时候也要注重少吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。
而除了女性之外，对于一些本身脾胃比较虚寒、容易拉肚子的人群来说，在吃螃蟹的时候也要少吃，如果想吃螃蟹的话建议一天吃1-2个就可以了。
螃蟹这样的食物，是熟的保存好还是生的保存好呢？
熟的保存好些。
螃蟹经过高温煮熟后其体内细菌微生物会少很多，而且高温会将螃蟹肉中的部分水分给逼出来，这样保存的时候环境对螃蟹的口感影响会小一些，而且保存时间也会延长一些。如果生螃蟹直接保存，拿出来烹饪的时候肉质会比之前松散些，口感有一定变差，所以螃蟹蒸熟了保存是比较好的。
螃蟹这样的食物，什么时候吃合适呢？
分情况讨论。
从一年的时间来看，农历9-10月是吃螃蟹的好时候，俗话说“九雌十雄”，意思是九月的母螃蟹，十月的公螃蟹是品质非常好的。
从一天的时间来看，时间上没有明显禁忌，一般建议在白天食用都是没问题的，不过要注意的是，早上吃螃蟹可能对胃部有一定的刺激，因此建议早上吃螃蟹时搭配些温热暖胃的食物如热汤热粥等一起食用是比较好的。
螃蟹这样的营养食物，每天吃几只能不伤身体呢？
建议两只即可。
螃蟹的营养十分丰富，每100克螃蟹可食部分包含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及丰富的维生素A和维生素B1等，合理的进食螃蟹对身体是有益的，但若是过量食用人体不能及时将其消化代谢的话，就容易腹胀不适，加上螃蟹性寒，吃多了可有腹痛现象，因此建议一天吃两只螃蟹是不怎么影响身体健康的数量。
吃螃蟹时，喝什么酒比较好呢？
建议配黄酒喝。
黄酒性温，气味苦、甘、辛，在医药方面是重要的辅料或“药引”，中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。
而在烹制荤菜特别是羊肉、鲜鱼等腥味较重的食物时加入少许黄酒就可以起到去腥增鲜的效果，因此在吃大闸蟹的时候配黄酒喝不仅能减轻螃蟹的腥味，还能适当的缓解螃蟹寒性，对身体健康也更好。
墨尘8
发布 2021-11-15
螃蟹和柿子同吃后感觉不舒服的话，可以怎样缓解呢？
如果是肠胃功能代谢良好、螃蟹和柿子同食量较少的人，吃完螃蟹又吃了柿子后基本上不会有太明显的不适反应，一般只要停止继续食用，多休息多喝水即可。
若是肠胃一般，同时吃多了柿子和螃蟹导致身体出现较明显不适感的话，首先是停止再继续同食，然后多喝温开水稀释食物，加速食物代谢，注意观察身体情况，如果没有好转，应尽快就医处理。
螃蟹和柿子如果同吃的话，会有什么反应呢？
腹部不适。
每百克螃蟹可食用部分中蛋白质含量约为17.5克、脂肪约有2.8克，因此螃蟹是蛋白质含量丰富的食物，而柿子是鞣酸物质较多的水果，鞣酸会导致蛋白质变性沉淀。
因此螃蟹和柿子同食后会在胃内发生化学反应，少量同食对身体影响不大，但同食过多的话，可能会带来腹泻、腹痛等胃肠不适现象，加上两者都是食性偏寒的食物，因此螃蟹和柿子间隔食用是有必要的。
螃蟹这样的食物，蒸成什么样子就说明熟了呢？
螃蟹是否熟了最直接的方法就是看外壳的颜色，活螃蟹外壳颜色一般是青色，而蒸熟的螃蟹外壳会变成红色，如果螃蟹局部颜色还没变红，说明螃蟹可能还没熟透。
除此外，还可以通过看螃蟹的蟹黄来判断是否熟了，蒸熟的螃蟹打开螃蟹的外壳会发现里面的蟹黄已经凝固，不是流动的状态，如果还是稀的蟹黄，说明螃蟹还没蒸熟要再蒸会。
吃完螃蟹后三个小时的话，能吃柿子了吗？
可以。
食用螃蟹后，含有的蛋白质、脂肪等大分子物质比较饱腹也不易快速消化吸收，通常吃完螃蟹后需要较长一段时间才能完全消化掉，一般2-3小时后就可以吃柿子了，如果是先吃柿子再吃的螃蟹，间隔时间可以略短一些，一般吃了柿子后的1-2小时左右差不多就能吃螃蟹了。
吃完寒凉的螃蟹后，再吃点什么比较好呢？
吃温热食物即可。
螃蟹是寒性的食物，食用后会增加胃肠的寒凉之气，继而可能有胃寒腹痛、腹泻的可能，为了避免吃多了对健康不利，建议在食用螃蟹时最好吃点食性偏温热的食物比较合适，这样在中和螃蟹寒性的同时，也减轻了食物寒气对肠胃的刺激，常见的食性偏温热的食物如黄酒、生姜、紫苏、花椒、辣椒等都是可以的。
