螃蟹

24小时之内死了的螃蟹能吃吗?

kramer 发布 2022-08-29
家里的螃蟹已经吃了,那么请问24小时之内死了的螃蟹能吃吗
不建议再吃。 螃蟹作为一种水产品,其富含的有氧物质是比较多的,其中含有大量的蛋白质、胆固醇、维生素以及钙、铁、磷等成分物质,螃蟹一旦死亡之后,就会快速的滋生细菌以及微生物,保存24小时,此时螃蟹的体内细菌就会大量繁殖,并且会逐渐滋生更多的细菌,进一步分解蟹肉,并产生毒素,人若吃了这些死螃蟹,就会引起食物中毒。因此为了自身的健康,死亡24小时的螃蟹是不建议再吃的。

活螃蟹怎么保存才新鲜能保存多久

只为美丽而莱 发布 2022-08-29
螃蟹是一种很好吃的美食,那么请问活螃蟹怎么保存才新鲜能保
活螃蟹保存的方法是比较多的,具体能保存多长时间,需要根据螃蟹的保存方法而定。 短时间保存 将螃蟹买回家后,要是想短时间内保存,那么保存方法是比较简单的,可以备一个盆,放入凉水,加点食盐,不用太咸,再将螃蟹放进去即可;如果有纯净水最好,自来水里面有消毒液等成分,螃蟹用自来水养死的比较快,如果是纯净水加盐存活时间比较长。水的深度让螃蟹壳露在水外。 长期保存 如果想将螃蟹长期保存,可以先把螃蟹放到锅里煮熟或者放在篦子上蒸熟,蒸熟更新鲜一些;然后把煮好凉透的螃蟹放到冰箱冷冻里面,想吃的时候拿出来热一下就好。

买来活螃蟹暂时不吃怎么保存

阳光明媚的不像话 发布 2022-08-29
螃蟹是一种很好吃的食物,那么请问买来活螃蟹暂时不吃怎么保
可以按照以下方法进行保存。 1、低温保存:将捆绑好的螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内,并在上方覆盖一层稻草保温。 2、水养保存:把螃蟹放在内壁光滑较高的塑料桶内,注意桶内的水不能没过螃蟹的身体。 3、毛巾覆盖:在螃蟹上方覆盖一条湿润的毛巾,然后放入冰箱冷藏。

螃蟹死很久和刚死的区别

傳说阳光明媚 发布 2022-08-29
螃蟹是很好吃的一种食物,那么请问螃蟹死很久和刚死的区别?
主要有以下区别: 1、看重量:通常情况下,刚死不久的螃蟹蟹肉重量还是在的,和活的时候差不多重,而死亡很久了的螃蟹蟹肉会被细菌分解代谢,从而导致其重量变轻。 2、敲蟹壳:一般来说,刚死的螃蟹蟹壳打击有烦闷感,还是比较新鲜的;而死了很久的螃蟹蟹壳打击是空的。 3、尝味道:虽说螃蟹自己有一股腥味,但刚死的话还不至于爆发凋零味,没有酸味以及腐烂味;而死亡很久的螃蟹,会散发出酸味以及腐烂味。

螃蟹死了多长时间以后不能吃

xy 发布 2022-08-29
买回家的螃蟹死了,那么请问螃蟹死了多长时间以后不能吃?
正常情况下来说,由于螃蟹死亡之后会产生一些毒素,食用之后可能会对人体的胃肠黏膜造成一些刺激和损伤,不利于人体肝脏解毒,因此为了人体的健康,一旦发现螃蟹死亡后,都不建议再吃,避免对自身肠胃造成危害,导致人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口舌麻木等情况发生。 但如果螃蟹保存的比较好,活的时候已经提前将其置于冰箱冷藏或者冷冻,那么死亡之后短时间内还是可以吃的,因为对食物具有一定保鲜作用,可以帮助抑制其细菌以及微生物滋生。

螃蟹怎么做好吃又简单方便呢

oowho 发布 2022-08-29
螃蟹很好吃,那么请问螃蟹怎么做好吃又简单方便?
生活中螃蟹的吃法有很多种,每一种吃法都是具有一定讲究的,做法以及味道都有对应的人群喜爱,因此并没有说螃蟹怎么做最好吃的说法,螃蟹怎么做好吃又简单方便,最简单的做法就是清蒸,具体做法如下: 食材:大闸蟹、生姜、蟹醋、白糖、小葱、黄酒。 做法: 1、首先先用刷子把大闸蟹刷洗干净后捞起控水,之后大闸蟹肚皮朝上冷水上锅蒸。 2、然后准备适量小葱洗净后切成葱段,生姜去皮洗净,一半姜片一半姜末备用。 3、再准备好黄酒和蟹醋,没有蟹醋的话也可以用香醋代替。 4、之后把生姜片和葱段均匀的放在蟹肚上面。 5、随后调料汁,可以和蒸螃蟹同时进行;切好的姜末放入碗里加入适量蟹醋,放一些白糖调整酸味,不要加太多。 6、之后加盖蒸到锅内冒热气后就开盖把黄酒均匀的淋在每一个蟹身上,之后再加盖蒸15-18分钟左右,具体根据螃蟹实际大小而定。 7、时间到了之后,不要着急开锅,先闷3-5分钟。 8、3-5分钟后,开盖后把葱、姜去掉出锅,装入盘子即可享用。

8月吃螃蟹吃公的还是母的

1602700641@qq.com 发布 2022-08-29
8月份已经有螃蟹吃了,那么请问8月吃螃蟹吃公的还是母的?
一般建议吃母蟹比较好。 螃蟹属于季节性较强的一种海鲜,一般秋季是吃海鲜螃蟹的旺季,正常来说,农历8月份以后基本就是吃螃蟹的季节了。 当然阳历八月份螃蟹肉是肯定有,但此时吃螃蟹主要还是吃膏黄,大部分上市都是母蟹,但需要注意,此时母蟹蟹黄并不十分的饱满。

8月份是吃螃蟹的季节吗

甜意 发布 2022-08-29
才8月份就已经有螃蟹上市了,那么请问8月份是吃螃蟹的季节
是的,8月份已经可以吃螃蟹。 一般来说,每年6月份左右螃蟹就是开始上市了,6月份的螃蟹也被称为6月黄,此时的螃蟹口感是比较不错的,但相对来说肉质比较少。 但可以知道,8月份的时候也是螃蟹的上市季节了,但也是同样的问题,此时的螃蟹还没有完全的成熟,再等1-2个月再吃螃蟹是最好的、

螃蟹几月份吃最肥最好吃呢

2818118736@gmail.com 发布 2022-08-29
又到吃螃蟹的季节了,那么请问螃蟹几月份吃最肥最好吃?
建议在农历9-10月份的时候吃最好。 螃蟹是蟹类食物的总称,是甲壳动物亚门十足目腹胚亚目短尾下目物种的统称,螃蟹可以分为海蟹以及河蟹,其营养价值以及食用价值都是很高的,其中含有大量的蛋白质、胆固醇以及维生素物质,其营养价值以及食用价值都是很高的。 一般来说,并不是所有的季节都适合吃螃蟹,俗话说“九雌十雄”,意思就是说农历九月吃雌蟹最好,十月吃雄蟹最好。主要是因为到农历九月时,母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻,而到了农历十月,公蟹性腺发育到最佳时段,这时黄肥膏白,蟹膏口感丰腴滑润,因此建议螃蟹在农历9-10月份的时候吃是最好的。

螃蟹新不新鲜怎么看

201619266@qq.com 发布 2022-08-22
我要去买螃蟹,但不知道怎么看螃蟹新鲜不新鲜,那么请问螃蟹
挑螃蟹要选择新鲜的,可以从以下几个方面选择: ①看肢体的连接;新鲜蟹类步足和躯体连接紧密,提起蟹体时,步足不松弛下垂;而不新鲜蟹类在肢、体相接的可转动处,就会明显呈现松弛现象,以手提起蟹体,可见肢体向下松垂现象。 ②看腹脐上方的“胃印”;不新鲜蟹类胃内容物就会腐败而在蟹体腹面脐部上方泛出黑印。 ③看蟹“黄”是否凝固;螃蟹体内被称为“蟹黄”的物质,是多种内脏和生殖器官所在。当蟹体在尸僵阶段时,“蟹黄”是呈现凝固状的。不新鲜蟹类,即呈半流动状。到蟹体变质时更变得稀薄,手持蟹体翻转时,可感到壳内的流动状。 ④看鳃;通常新鲜蟹类鳃洁净、鳃丝清晰,白色或稍带黄褐色;而不新鲜蟹类鳃丝就开始腐败而黏结,但蟹鳃须剥开甲壳后才能观察。