吃完螃蟹不能吃什么
1、蜂蜜
蜂蜜与螃蟹两者都是性寒的食物，一起食用会导致胃肠不好的人发生腹泻，所以螃蟹最好不要和蜂蜜等性寒的食物一起吃。
2、柿子
柿子和螃蟹两者都性寒，一起吃会伤胃，而且柿子里还含有鞣酸，会和螃蟹肉中含有的蛋白凝固成鞣酸蛋白，不仅影响消化功能，还会让食物滞留在体内，导致腹痛、腹泻等症状出现。
3、梨
梨也是性寒的食物，两者都是寒性食物，一起食用会对胃肠造成伤害。
4、花生
花生的脂肪含量比较高，是一种较为油腻的食物，油腻的食品在遇到利冷食物的时候，很容易引发腹泻，所以最好不要一起吃。
5、兔肉
两者一起食用会导致食物中毒，所以两者不能一起食用。
6、红薯
红薯和螃蟹一起吃不仅会导致腹泻，甚至严重的时候会出现结石的症状。
7、香瓜
两者都是性寒的食物，一起食用会损害机体的胃肠，很容易会导致腹泻。
8、芹菜
吃完螃蟹后是吃芹菜的话，不仅会降低芹菜和螃蟹的营养价值，还可能会影响蛋白质的吸收、
9、南瓜
南瓜中含有钴元素，所以高血压病人在吃完螃蟹后不要吃南瓜，会对机体产生不良影响。
水渲墨
发布 2022-08-19
吃螃蟹可不可以喝牛奶
吃螃蟹最好不要喝牛奶。
螃蟹性质寒凉，与牛奶一起食用可能会刺激肠胃，很可能会引起腹泻、腹痛等症状，而且牛奶和螃蟹都含有丰富的蛋白质，一起吃很可能会导致蛋白质超标，破坏肠道正常蠕动，影响肠胃健康。而且螃蟹中含有的胆固醇会与牛奶中的蛋白质发生不良反应，对机体很可能产生不好的影响，甚至出现消化功能障碍的情况，所以吃螃蟹的时候最好不要喝牛奶。
螃蟹减肥能吃吗
螃蟹减肥一般情况是能吃的，但是要适量食用。
减肥期间不能大量食用螃蟹，不然减肥效果会适得其反，螃蟹的蟹黄中胆固醇含量高，食用过多的螃蟹很容易导致胆固醇囤积而发胖，而且螃蟹性凉，吃多了容易导致体质寒凉，容易出现身体代谢缓慢，腹部脂肪堆积的现象，所以螃蟹减肥期间不要多吃。
寶企鵝
发布 2022-08-19
螃蟹的热量
螃蟹100克可食用部分热量是95千卡左右。
螃蟹的热量并不是很高，但是他的胆固醇含量比较高，所以吃螃蟹的时候要注意一下，要适量吃。吃螃蟹不能光吃蟹黄，否则会导致热量摄入过多引起发胖，螃蟹性寒，多吃容易产生肠胃不适，甚至腹泻等症状，所以螃蟹要适量吃，不可贪多。
感冒能吃螃蟹吗
感冒期间可以少量吃螃蟹，但是不建议多吃。
螃蟹性寒，吃太多可能会加重感冒的病情，螃蟹是一种不利于消化的食物的食物，大量食用可能会对肠胃造成不好的影响。螃蟹是一种蛋白含量高的食物，而感冒期间要注意清淡饮食，所以不建议吃太多螃蟹。
螃蟹的营养价值及功效
1、清热解毒
螃蟹可以治胃气，促进消化，螃蟹中含有精氨酸，能促进机体能量平衡，有助于排出体内毒素，螃蟹性寒，可以清除体内湿热，缓解上火等症状。
2、增强体质
螃蟹是一种含有优质蛋白质及人体必需的多种营养元素的食物，对人体有很好的滋补作用，螃蟹中含有人体必需氨基酸和大量的硒，可增强机体的免疫力。
3、养筋活血
螃蟹含有大量的维生素A和维生素E，可以起到保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老的作用，螃蟹可以通经络，对于淤血、腰腿酸痛及风湿性关节炎等症状有一定效果。
蒸螃蟹怎样不让螃蟹乱跑
1、把螃蟹牢牢捆绑住，尽量绑的紧一点，这样螃蟹就不会在锅里乱动。
2、用冷水蒸，锅中水太热螃蟹会剧烈挣扎。
3、用酒麻醉螃蟹后上锅蒸，这样螃蟹就不会挣扎或跌倒。
蒸螃蟹怎样不掉腿
1、蒸螃蟹前，要先把螃蟹杀死。可以用筷子从口器的位置插进去轻轻搅动一下，或者把螃蟹在冰箱低温下冷藏半个小时左右。
2、用绳子把螃蟹系紧，蟹盖向下，冷水入锅。这样蒸螃蟹就不容易掉腿也不会流蟹黄。蒸的时候锅里可以多放点姜片，这样味道就不会太腥。捆螃蟹最好用棉线或者草秸秆，用橡胶或皮筋蒸熟后会有很重的胶味，就不好吃了。
蒸螃蟹冷水蒸还是开水蒸
都可以，但是更建议用冷水蒸，喜欢蟹黄更建议用开水蒸。
冷水蒸螃蟹可以避免味道流失，锁住螃蟹的鲜味，也可以防止蟹腿脱落，让螃蟹更加的完整，冷水上锅可以使其受热均匀，不容易出现外熟内生的情况。
用开水蒸的母蟹的蟹黄更加凝聚酥香，开水蒸母蟹可以避免其蟹黄流失，能让蟹黄更快的凝固，鲜味流失少，缺点是可能会有少许腥味，可以用生姜和高度白酒去腥味。
螃蟹怎么做好吃又简单方便
1、清蒸大闸蟹
需要的食材：大闸蟹、生姜、蟹醋、白糖、小葱、黄酒
详细做法：
1、用刷子把大闸蟹刷洗干净后捞起控水，之后大闸蟹肚皮朝上冷水上锅蒸。
2、适量小葱洗净后切成葱段，生姜去皮洗净，一半姜片一半姜末备用，再准备好黄酒和蟹醋，没有蟹醋的话也可以用香醋代替。
3、把生姜片和葱段均匀的放在蟹肚上面。
4、调料汁，可以和蒸螃蟹同时进行。切好的姜末放入碗里加入适量蟹醋，放一些白糖调整酸味，不要加太多。
5、加盖蒸到锅内冒热气后就开盖把黄酒均匀的淋在每一个蟹身上，之后再加盖蒸18分钟左右。
6、开盖后把葱、姜去掉出锅，装入盘子即可享用，大闸蟹最好趁热吃。
2、咸肉蒸螃蟹
需要的食材：大闸蟹、咸肉、生姜、料酒、小葱
详细做法：
1、用刷子把螃蟹刷洗干净。
2、咸肉用热水洗净后控水在切成均匀的薄片，小葱切成葱段，留一点切成葱花，去皮的生姜切薄片。
3、先把咸肉片加入盘底，把活螃蟹劈成两半、开口朝上均匀的放入盘，把姜片和葱段铺在上面，淋上适量料酒。
4、水烧开后加入加盖蒸20分钟左右出锅，出锅挑出葱段和
