猕猴桃半生半熟不可以吃。 猕猴桃是一种含有大量的维生素C的水果，常吃可以补充身体内缺乏的能量，增强机体抵抗力以及免疫力，但是半生半熟的猕猴桃果酸含量非常高，吃了以后可能会出现腹泻与食欲不振等不良现象，没有成熟的猕猴桃含有大量的胰蛋白酶，会让口腔黏膜产生不舒服的感觉，还会对味蕾造成刺激，所以猕猴桃半生半熟不可以吃。

根据具体情况定，常温的条件下成熟的猕猴桃可以保存一两天左右的时间，冷藏的条件下也仅仅只能保存几天，因此猕猴桃最好在没熟时用冰箱保存，想吃的时候拿出来催熟，但是熟了的猕猴桃最好尽快吃完，不然放置越久越容易坏，还会影响食用口感。

可以。 猕猴桃也叫作奇异果，富含丰富的维生素c，成熟的猕猴桃吃起来味道酸甜，硬的猕猴桃可以直接放进冰箱中的保鲜层，可以存放两三个月，放在冰箱内的猕猴桃也不会被催熟，想吃时可以提前几天将猕猴桃取出放在室温里。

1、可以把猕猴桃切成小块，加入蜂蜜一起制成蜜饯放在无水无油的罐子中保存。 2、可以把猕猴桃切成一片一片的，晒干做成果干，这样会让保存时间更久。 3、用牙签在猕猴桃上扎两根牙签，在常温下或冰箱里面保存一两天左右的时间就能够熟透了。

1、看手感 轻轻捏一捏猕猴桃的两端，用拇指按压能感受柔软而紧实的质地。如果它成熟了，当你按下它时，肉应该会稍微松软，熟透的猕猴桃两边都是软软的，十分软那就是熟过头的猕猴桃，如果是硬的，说明猕猴桃还没有熟，可以在放一会儿。 2、闻味道 猕猴桃成熟后会有有一股清香气味，闻的时候有这个味道则说明该猕猴桃已经成熟，如果没有的话说明猕猴桃还没有成熟，但是如果味道有很浓的酒味就说明已经坏了，这种是坏了的，需要尽快处理。 3、尝一下 切一小块尝一下，成熟的猕猴桃吃起来酸甜可口，没有成熟的吃起来会是酸酸涩涩的味道，如果味道发苦说明已经坏掉了。

一般不会。 上火是中医说法，而在中医里面，猕猴桃是性质偏寒凉的水果，适当的食用一些猕猴桃不会引起上火，而且，因为，猕猴桃性质寒凉的缘故，上火期间适当的食用一些猕猴桃还具有降火的作用。

可以和蜂蜜、柠檬、西瓜、梨子、苹果等食物一起打果汁，饮服后，味道都比较不错。 大部分水果都是可以打果汁喝的，如果买了比较多的猕猴桃，可以将猕猴桃打果汁喝，猕猴桃中含有较为丰富的有机酸、糖类物质等，打出来的果汁非常的可口，如果想增添风味的话，可以根据个人的饮食偏好，在里面加入蜂蜜、柠檬、西瓜、梨子、苹果等食物一起搅打。

软硬适中和软猕猴桃会比较的可口。 软硬适中的猕猴桃，酸甜比比较好，吃起来又酸又甜的，而软的猕猴桃，甜度会比较高，这两种状态的猕猴桃，都是比较推荐的，如果是纯硬的猕猴桃，则先不要食用，可以放一放再吃。 猕猴桃是一种富含营养的水果，风味也比较突出，在猕猴桃上市的季节，可以适当的进行食用，可以起到美容养颜、润肠通便等益处，有利于身体健康。

成熟的猕猴桃：冷藏保存 成熟的猕猴桃中含有较高的水分、糖分等营养成分，很容易受到细菌的污染，因此，如果暂时吃不完的熟猕猴桃，最好是放入冰箱进行冷藏保存。 生硬的猕猴桃：常温保存 猕猴桃的成熟度不高的话，在外的表现就是猕猴桃是生的、硬的，这时候就不能将猕猴桃放入冰箱进行保存，如果将这种状态的猕猴桃放入冰箱进行保存的话，会延缓，甚至是影响猕猴桃的变熟。 因此，生硬的猕猴桃放在常温环境保存即可。

可以将猕猴桃放在常温下，等猕猴桃变软；也可以将猕猴桃放在会释放乙烯的水果中，进行催熟。 为了便于运输，市售的猕猴桃成熟度都不是太高，购买回去之后，需要在常温环境中放置一段时间，等猕猴桃变软之后才能进行食用。 如果等不及猕猴桃自然成熟的话，也可以将猕猴桃和一些会释放乙烯成分的水果放在一起进行保存，乙烯可以促进水果的成熟，猕猴桃这样保存的话，可以加速猕猴桃变熟、变软。