草莓的大小与品种、栽培技术等许多因素相关，个头大小不能作为是否使用了膨大剂的依据。 不过膨大剂确实有的种植户会用，以促进果实更大，但打了膨大剂的草莓含水分多、味道淡、果皮变薄，不容易储存，特别容易烂，果农反而得不偿失，市面上这类产品真正的使用较少，另外膨大剂的食用不会对人体健康有影响，不用过于担心。

视天气温度而定。 草莓适合在0-10℃的环境下保存，而草莓一般在每年2-3月份的适合开始大量上市，此时的天气温度相对来说比较低，因此在室温不高的情况下是可以直接将其置于常温下保存的，但是需要避免沾水。 如果天气温度比较高的话，那么也可以将其用保鲜袋装好，然后置于冰箱中冷藏保存，这样可以延长草莓的保存时间。

一般是不属于的。 虽然草莓大部分都是在2-3月份的时候成熟，但是因为每个地方的气候、温度、地理环境都不一样，所以有些地方的草莓也会成熟得比较早，有可能在冬天的时候就成熟，这并不属于反季节的水果。 而且反季节的水果一般也是利用大棚、温室以及专业的种植技术培育出来的，其中并不含有对人体有害的成分，因此也是不需要太过于担心的。

是。 草莓喜温凉气候，适合生长的温度是15℃~25°C。自然条件露天的草莓，会在秋天种下，冬天进入休眠期，赶在夏天高温到来之前采收。也就是说，草莓原本是春末夏初的水果，但随着温室技术的发展，草莓生长的光照和温度都变得可控，可以在5-6月种下，12月初成熟。草莓季从夏天提前到冬天，草莓成了“反季水果”。 但反季节水果，其实就是人为制造小环境、小气候条件，营造一定的湿度、温度、土壤等条件种植。如果按照无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜，品质和正常季节的产品没有太大区别。 并且，草莓对光照和水分要求很高，非常适合在大棚环境下生长，这样种出来的草莓糖分更高、风味更足，品质也要好于露地，与催熟水果是两回事，可以放心食用。

1、看外形 正宗的丹东九九红颜草莓外形饱满圆润，十分好看，不存在什么奇形怪状，同时不用膨大剂，头茬果本身就大，颜色红艳有光泽、色泽均匀，形若圆心。 2、看叶片 正宗的丹东九九草莓，其叶片是偏窄的，而假的丹东九九草莓的叶片则过于肥大，大家买草莓的时候可以观察一下。 3、尝味道 辽宁的东港市，位于北纬40度，是世界上公认的最适合生长草莓的地方，甜度也最高，丹东九九草莓的甜度远大于普通草莓，而且香气浓郁，非常好吃。

盐水清洗 食盐具有一定的杀菌消毒作用，在清洗草莓的时候可以在水中放一勺盐，让其充分溶解在水中，再将草莓在盐水中浸泡10分钟左右，这样能杀灭草莓表面的细菌。 面粉清洗 在浸泡草莓时可以在水中加入适量面粉溶解，然后再将草莓放入水中，面粉具有较好的吸附性，能吸附草莓表面的灰尘杂质，之后再用清水冲洗干净即可食用。 淘米水清洗 洗米剩下的淘米水也可用来洗草莓，其呈弱碱性，可以分解草莓表面呈酸性的农药残留，从而让草莓更加的干净卫生。

不能。 买回来的草莓必需要彻底清洗干净才能吃，因为草莓表面有很多籽，表面非常不平，同时还有一些小绒毛，这样就非常容易藏污纳垢。另外草莓在生长过程中很可能会打农药，所以果实表面甚至还容易留有农药残留物质，如果不洗直接吃的话就会对健康造成危害，所以必需洗干净。

糖尿病患者 草莓中糖分含量比较高，属于高糖水果，所以糖尿病患者要尽量少吃，特别是血糖控制情况比较差的患者，否则食用后容易导致血糖出现较大的波动，对控制病情非常不利。 胃酸过多患者 草莓中含有丰富的果糖以及有机酸成分，食用后会刺激胃酸分泌，因此本身胃酸比较多的人也要少吃草莓，否则食用后会对肠胃粘膜造成刺激，很容易引起反酸、胃痛等肠胃不适症状。 消化道结石患者 本身有消化道结石的患者也要少吃草莓，因为草莓当中含有大量的草酸钙的成分，过多食用会影响身体对蛋白质以及钙质的吸收，并且会发生反应在胃内形成沉淀物。如果本身有消化道结石还去食用草莓的话，就可能会导致结石加重。

品种问题 草莓的品种有很多，像常吃的奶油草莓、红颜草莓等口感都非常甜，但如果是野生草莓的话，吃起来口感可能会发酸。 成熟度不够 草莓刚刚开始变红时吃起来也可能会轻微的发酸，因为此时草莓的成熟度还不是特别够，其中的果糖成分还没有完全凝聚，所以吃起来仍然可能是酸酸的口感。

草莓发青说明成熟度不够，可以按照以下方式进行催熟： 水果催熟 将已经成熟的苹果、香蕉等呼吸作用比较强的水果和发青的草莓放在一起，这些已经成熟的水果会释放一种乙烯气体，这是一种天然催熟剂，能加速草莓的成熟。 大米催熟 大米在存放过程中也会释放乙烯气体，所以将草莓和大米放在一起也能促进其成熟。 只是催熟而成的草莓口感会不容易自然成熟草莓那么甜，所以在购买草莓的时候尽量已经成熟度比较好的。