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菠萝和草莓能一起吃吗 菠萝和草莓一起吃的好处

2018-01-25阅读(216223)
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菠萝、草莓这两种水果在我们生活中很常见，而且红黄搭配很能激发人的食欲，那么菠萝可以和草莓一起吃吗？

菠萝和草莓能一起吃吗

1

可以。

菠萝性平，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、有机酸类、烟酸等营养成分；草莓性凉，富含蛋白质、柠檬酸、苹果酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、钾、磷等营养成分，两者营养成分不相抑制，可以同食。

菠萝和草莓一起吃的好处

2

美容养颜

菠萝中富含维生素C，有淡化色素，延缓衰老的作用，具有一定的抗氧化性，加上草莓中的营养丰富，是不可多得的美容水果。

润肠通便

菠萝和草莓中含有一定量的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，进而帮助食物在体内的排出。

消脂减肥

菠萝的果汁可以有效的分解脂肪，起到减肥的作用，而且草莓和菠萝的热量低，适合在减肥期间食用。

健胃消食

菠萝和草莓中含有一定量的酸性物质，可以刺激胃酸的分泌，促进食欲，而且这两种水果都含有丰富的水分及膳食纤维，饭后食用可以促进食物的消化，预防积食的发生。

降低胆固醇

菠萝和草莓中所含的膳食纤维有消除便秘、降低胆固醇的作用，适合血脂含量高的人群食用。

菠萝和草莓的推荐吃法

3

沙拉食用

1、将菠萝去皮、切块，放在盐水中浸泡30分钟左右。

2、草莓放在盐水中浸泡10来分钟，然后将草莓洗净，对半切开。

3、将浸泡好的菠萝和草莓一起放入碗中，加入适量的酸奶及沙拉酱，搅拌均匀后即可食用。

榨汁食用

1、将菠萝、草莓处理好后，放入榨汁机中。

2、待榨汁完成后，即可食用。

吃菠萝的注意事项

4

1、过敏者不宜食用。菠萝中含有菠萝蛋白酶，可被胃液分解破坏，少数人却会产生过敏反应，出现恶心，呕吐等症状。

2、胃溃疡、肾病、凝血功能障碍、风寒咳嗽者不宜食用菠萝。

3、不宜与高蛋白质食物同食。菠萝含有较多的果酸，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。常见的高蛋白食物有：牛奶、鸡蛋。

4、不宜与萝卜一起食用。萝卜含有维生素C分解酶，会破坏菠萝中的维生素C，降低食物的营养价值。

5、食用菠萝之前要用盐水浸泡。菠萝所含的菠萝蛋白酶会刺激口腔黏膜，引起口腔的不适，而淡盐水可以消除这种刺激物，还能让菠萝变得更甜，因此，菠萝要用盐水浸泡。

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