润肠通便 菠萝中的膳食纤维含量丰富，可以促进肠道的蠕动，有润肠通道的作用，尤其适合便秘的人群食用。 美容养颜 菠萝中的营养成分丰富，其中以维生素C含量最为丰富，这种物质可以淡化皮肤中的黑色素，使皮肤白皙、嫩滑有光泽。 促进消化 消脂减肥 每100克可食部分菠萝的热量为44大卡，是一种热量很低的水果，而且还能有效的分解脂肪，达到减肥的效果，适合减肥期间的人群食用。

糖水菠萝 1、准备一个菠萝、适量白糖或者冰糖。 2、将菠萝洗净、去皮、去刺，切成小块后备用。 3、在锅中加入适量清水，待煮开后，将菠萝放入其中。 4、煮10分钟左右，再将冰糖放入锅中，待其融化后，即可食用。 菠萝杨桃水 1、准备一个菠萝、一个杨桃。 2、将菠萝去皮、去除扎刺的部位，将菠萝须去掉，菠萝切小块。 3、杨桃洗净，放在盐水中浸泡30分钟。 4、将浸泡好的杨桃横着切成星星状，再与菠萝一起放入锅中，熬煮15-20分钟后，水果茶即可制成。

改善菠萝食用口感 菠萝中的有机酸性物质含量丰富，直接食用菠萝会感觉味道很酸，而食盐水可以分解菠萝中的酸性物质，中和菠萝的酸性，让菠萝变得更甜，改善菠萝的食用口感。 避免发生过敏发应 菠萝中存在的“菠萝朊酶”属于致敏成分，易分解口腔蛋白，对口腔黏膜及嘴唇表皮脆嫩的部位会产生一定的刺激作用，引起舌头发麻、嘴唇发痛等身体过敏的现象，而食盐水可以分解破坏这种致敏物质，在一定程度上能降低食用菠萝引起过敏的机率。 综合以上两点，就是菠萝要用盐水浸泡的主要原因，所以在食用菠萝之前，可别忘了用盐水泡一下哦！

脾胃寒凉的人 本身脾胃寒凉的人不建议多食用冻菠萝，回家后中脾胃的寒凉程度，导致容易拉肚子的情况出现。 拉肚子的人 本身在拉肚子的人群不建议食用冻菠萝，因为冻菠萝的寒凉之气很重，食用会加重拉肚子的情况。

1、直接食用。可以将冰冻过的菠萝放在冷藏室中解冻，慢慢解冻，可以将菠萝析出的水分重新吸收，然后直接室温放置一段时间之后食用。 2、打成菠萝沙食用。北方供暖的宝宝们可以将冻好的菠萝打成冰沙，吃菠萝沙，可以缓解暖气的燥热之气。 3、打成奶昔食用。但奶昔的时候放一些冻菠萝在其中，可以给奶昔降温，增加滋味。 4、炒菜食用。将冻菠萝解冻之后可以和肉一起炒制，制作咕噜肉。 5、做汤水。菠萝汤水也是冻菠萝的一种食用方式，味道甜美，气味芳香。

冻了的菠萝能吃。 菠萝虽然是一种热带水果，但是菠萝的主要成分是水分、碳水化合物、维生素、蛋白质、纤维素等，将菠萝放在冷冻室里，也不会出现变质或者是有毒物质产生的情况，因此冻了的菠萝能吃。

不建议同食。 菠萝性平，有机酸性物质含量丰富，而鸡蛋中的蛋白质含量丰富，蛋白质遇酸易产生沉淀，生成难以溶解的沉淀物，不利于食物的消化吸收，因此，不建议两者同食。 另外，鸡蛋中的蛋白属于”异体蛋白“，菠萝中的”菠萝朊酶“属于致敏成分，两者同食还有可能增加身体过敏的机率，引起身体的不适。

刷牙漱口 食用菠萝后牙齿酸痛，可以用防过敏牙膏刷牙，多次漱口，稀释口腔内的酸性物质，缓解牙齿酸痛。 喝苏打水 苏打水呈碱性，可以中和菠萝中的酸性物质，所以食用菠萝后牙酸，可以多喝点苏打水，降低黏附在牙齿表面的酸性物质的酸性，进而改善牙齿的酸痛。

有。 菠萝中含有的菠萝蛋白酶有分解蛋白的作用，有加速溶解组织中纤维蛋白和蛋白凝块的功能，从而改善局部血液循环，起到消炎、消肿的作用。另外，菠萝还有促进消化，利尿的作用，在术后吃菠萝对身体也有一定的好处。

不建议食用。 菠萝性平，富含多种有机酸性物质，螃蟹性寒，属于蛋白质含量非常丰富的海产品，蛋白质遇酸容易产生沉淀，易引起消化不良，而且菠萝中的“菠萝朊酶”属于致敏物质，螃蟹中的蛋白质对于人体来说属于“异体蛋白”，也是一种致过敏成分，两者同食，会增加身体过敏的机率，因此，不建议菠萝与螃蟹同食。