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菠萝和鸡蛋能一起吃吗 吃了菠萝和鸡蛋怎么办

2018-02-03阅读(300471)
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菠萝和鸡蛋是生活中十分常见的食物，现在流行用水果做料理，鸡蛋与很多食物都可搭配食用，那么菠萝可以和鸡蛋一起吃吗？

菠萝和鸡蛋能一起吃吗

1

不建议同食。

菠萝性平，有机酸性物质含量丰富，而鸡蛋中的蛋白质含量丰富，蛋白质遇酸易产生沉淀，生成难以溶解的沉淀物，不利于食物的消化吸收，因此，不建议两者同食。

另外，鸡蛋中的蛋白属于”异体蛋白“，菠萝中的”菠萝朊酶“属于致敏成分，两者同食还有可能增加身体过敏的机率，引起身体的不适。

吃了菠萝和鸡蛋怎么办

2

多喝温水

吃了菠萝和鸡蛋后，可以多喝点温水，稀释食物成分，帮助食物的消化，缓解身体的不适合。

按摩腹部

用手轻轻的按摩腹部，以顺时针、逆时针各50圈在腹部划圈的方式，这样在一定程度上可以促进食物的消化及吸收，改善消化不良的情况。

就医检查

如果菠萝和鸡蛋同食，身体出现了舌头发麻、皮肤长红疹等身体过敏的症状，那么建议尽快去医院检查。

吃了菠萝多久可以吃鸡蛋

3

半小时。

菠萝中的水分含量丰富，在体内的消化速度较快，在胃蛋白酶的分解作用下，基本上30分钟左右可完成消化，因此，待菠萝消化后再食用鸡蛋为宜。

吃菠萝的注意事项

4

1、盐水浸泡30分钟。菠萝中的菠萝蛋白酶易刺激口腔黏膜，引起口腔的不适，而淡盐水可以消除这种物质，还能分解菠萝中的酸性物质，改善菠萝的食用口感。

2、不宜多食。菠萝中存在大量对人体有刺激作用的成分，多食易引起身体的不适，建议一天食用100克为宜。

3、过敏者不宜食用。菠萝中含有菠萝朊酶属于致敏成分，对这种成分过敏的人群食用后，易出现舌头发麻、嘴唇红肿等身体不适的症状。

4、胃溃疡、肾病、凝血功能障碍、风寒咳嗽者不宜食用菠萝。

5、不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食。菠萝的果酸含量丰富，蛋白质与酸性物质结合，易产生沉淀，影响食物的消化及吸收。

6、不宜与白萝卜一起食用。菠萝的维生素C含量丰富，而白萝卜中含有维生素C分解酶，会破坏菠萝中的维生素C，降低食物的营养价值。

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