补锌 对于男性来说锌元素是比较重要的，因为锌元素对男性生殖器官的发育有着至关重要的作用，而生蚝中锌元素很高，每百克蚝肉含量高达100mg，男性适量吃，可以为其补充充足的锌元素，有利于其健康。 益智健脑 对于男性来说，适量吃生蚝具有一定健脑益智的作用，主要是因为生蚝中含有大量的牛磺酸、DHA、EPA等，这些物质是智力发育所需的重要营养素，男性适量吃可以提高其脑力的活动效率。 提高性功能 生蚝中含有大量精氨酸以及锌、亚铅等微量元素，其中精氨酸是精子所不可缺少的物质，是制造精子的主要成分，而锌亚铅促进荷尔蒙的分泌，男性适量吃生蚝可以提高性功能，适宜性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病。 滋补强壮 生蚝中含有18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，对身体有滋补强壮作用，男性吃生蚝可以提高机体免疫力，具有一定滋补强壮的作用，对人体健康有好处。 增强免疫力 生蚝的营养价值以及适宜价值比较高，其中含有大量的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有多种氨基酸，这些物质可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸

热水下锅。 一般在煮生蚝肉的时候都是热水下锅，因为将生蚝肉热水下锅的话，可以迅速使生蚝中所含的蛋白质变质，从而锁住内部的汁水。 而且热水下锅的话还能缩短生蚝肉的煮制时间，在煮的过程中生蚝肉也不易变老，吃起来口感会更滑嫩一些，在煮生蚝肉的时候，还可以在水中加入适量的盐和柠檬汁，这样煮出来的生蚝肉腥味也会更小一些。

可能是变质了。 对于新鲜的生蚝肉来说，其颜色一般是白色至奶白色的，而且质地看起来十分光滑水润，闻起来也有一股淡淡的水腥味。 但是如果生蚝肉放置时间过长的话，其中就有可能会滋生较多的细菌，生蚝肉也会出现发黄、发黑、萎缩、变塌的现象，而且闻起来也有一股很大的腥臭味，对于这种生蚝肉来说，是不建议再继续吃的。

视情况而定。 生蚝是生长在水里的，属于一种海鲜，所以生蚝肉本身就具有一定的水腥味，这是正常的现象，但这种腥味一般不会很大，对于大部分人群来说都是可以接受的。 如果生蚝肉的腥味很大并且伴随着一些腥臭味的话，那么很有可能就是因为生蚝肉中已经滋生了大量细菌，发生了变质所引起的，对于这种生蚝来说，是不建议再继续吃的。

可以。 生蚝肉属于一种海鲜，其中含有丰富的蛋白质，在常温下放置的话很容易滋生细菌而发生腐烂变质的情况，所以对于量太多、暂时吃不完的生蚝肉来说，是可以将其放在冰箱中冷冻保存的。 在冷冻（零下18℃）的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，生蚝肉的口感以及营养价值也能得到尽可能的保留，建议最好是尽快吃完。

生蚝里面一般都是白白净净的蚝肉，像屎一样的是生蚝的脏器官和一些代谢物，生蚝的生长环境通常会比较干净，以大海里的天然海藻及浮游植物为食，因此生蚝里面黑色的像屎一样的东西其实并没有毒性，食用后对人体无害，如果觉得不想吃的话，也可以将其挑出后弃食。

建议蒸5-10分钟。 开壳生蚝，水开后蒸3-5分钟即可，而带壳生蚝，由于外壳比较厚，热量传导到内部需要一定时间，再加上生蚝中可能会有寄生虫、病菌等，最好是多蒸一些时间，蒸7-10分钟是比较好的，这个时间既能够杀死病菌、又能够保持生蚝的鲜嫩口感。

冷水下锅。 蒸或者煮生蚝的时候建议用冷水下锅，因为用冷水下锅的话，锅中的水是慢慢升温的，这样生蚝肉的成熟度会比较接近，口感也更加鲜嫩爽滑。 而用热水下锅的话，生蚝的外部会在较短的时间里受热成熟，而这时内部往往还尚未熟透，当煮久一点等内部的蚝肉也熟了的话，外部通常就比较老了，食用起来口感会不佳，所以烹饪生蚝的时候建议用冷水下锅。

不是，壳和内脏团都不能吃。 一般在食用的时候，生蚝的壳和内脏团都是要去除掉的，所以不是整个都可以吃的。生蚝的壳质地较为坚硬，主要成分为碳酸钙，直接食用的话，难以被人体吸收，而且生蚝壳清洗不干净的话会含有大量细菌和微生物，食用以后容易造成人体不适。 除了壳，生蚝内部的黑绿色内脏团也最好不要食用，因为这里面主要是生蚝的内脏和肠腺，含有食物残渣和各种细菌，所以不建议吃。

通常算是一种发物。 发物是指营养比较丰富，通常含有刺激性物质，能够诱发或者加重某些疾病的食物，常见的发物有牛羊肉、海鲜和竹笋等，对于不同体质的人来说，发物的范围一般也是不一样的，所以通常需要具体情况具体分析。 生蚝是海鲜的一种，营养含量丰富，性偏腥寒，且容易诱发一些过敏性疾病，所以对于大部分人来说，通常算作一种发物。