大闸蟹放冰箱能活3-5天。 大闸蟹捆好后放入冰箱冷藏，用湿毛巾盖在大闸蟹上面，温度调到5-8度，降低大闸蟹的新陈代谢，这样保存的大闸蟹可以活3-5天，但是不建议超过5天，因为放的时间久了，大闸蟹会饿瘦，肉质也不新鲜了，口感也没有那么好了，建议是现买现吃。

保存得当可以放3-5天。 大闸蟹的生存能力较强，在适宜的温度和湿度的环境下可以保存3-5天左右，大闸蟹的适宜温度为15-25度左右，可以将大闸蟹用水桶装着，放入适量的水，但是水不要没过大闸蟹，避免缺氧，如果怕螃蟹饿瘦，可以放入一些碎玉米粒。

大闸蟹可以放冰箱冷藏保存，将大闸蟹捆好，放在冷藏室，最好是放水果的那一层，然后把毛巾打湿，水分不用拧的太干，把毛巾平铺在大闸蟹身上，这样可以保存一段时间，一般不超过三天，时间长了大闸蟹就瘦了。

1、引发痛风 大闸蟹中嘌呤含量很高，大闸蟹吃多了可能会诱发痛风，高尿酸血症和痛风患者则可能会加重病情。 2、导致过敏 有部分人会对大闸蟹过敏，过敏的人吃大闸蟹会产生过敏反应，引起腹泻、呕吐、呼吸困难等症状。 3、损害脾胃 大闸蟹属于寒性食物，吃多了容易损害脾胃，加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等症状。

大闸蟹母蟹和公蟹的口感都非常好，营养价值也很丰富，区别不是很大，主要区别是母蟹有蟹黄，公蟹有蟹膏，大家可以根据自己的喜好选择，喜欢吃蟹黄的就选择母蟹，喜欢吃蟹膏的就选择公蟹。

大闸蟹一般不能和以下食物一起吃： 1、寒性食物 大闸蟹本身属于寒性食物，不宜和寒性食物一起吃，如西瓜等，否则会造成脾胃损伤。 2、富含鞣酸的食物 大闸蟹中的蛋白质会和鞣酸发生络合反应，在体内形成沉淀性物质，形成结石，富含鞣酸的食物有柠檬、橘子、石榴等。 3、脂肪含量高的食物 脂肪含量高的食物含有大量的不饱和脂肪酸，会降低大闸蟹的营养价值，如花生、猪肉等。

大闸蟹的营养价值以及食用价值是很高的，主要有以下几种： 大闸蟹又称中华绒螯蟹，在生活中是很受欢迎的，其味道鲜美，营养价值又高，大闸蟹性寒，味咸、归胃经和肝经，适量吃具有清热解毒、养筋活血、消结化瘀以及利湿退黄等功效。人体适量吃，对其健康具有一定好处，对于腰酸腿痛、风湿性关节炎、骨折瘀肿以及佝偻病等症有治疗的作用。 其次大闸蟹具有一定通络添髓促进机体能量平衡的作用，适量吃可以促进排泄毒素，提高免疫功能，预防肿瘤和癌症的作用。

清蒸大闸蟹是大闸蟹常见的一种吃法，在生活中是很受欢迎的，清蒸大闸蟹的时候，既可以使用开水蒸，也可以使用冷水蒸。 但一般建议使用冷水蒸比较好，因为冷水蒸大闸蟹可以使大闸蟹随着水温的升高慢慢变熟，能很好的保留其营养以及鲜嫩的口感。如果用热水蒸大闸蟹，很容易导致大闸蟹肉质变老，同时热水蒸大闸蟹很容易导致大闸蟹反抗，导致其营养价值流失。

大闸蟹口感鲜美，身上可以吃的部位比较多，但也有不能吃的部位，食用的时候需要注意，以下部门不能吃： 1、蟹腮是大闸蟹的呼吸系统不能吃，打开蟹壳后需要去除。 2、蟹肠是大闸蟹的排泄器官，里面有大量的杂质，是不能吃的。 3、大闸蟹的蟹胃性质寒凉，不建议吃。 4、大闸蟹的蟹壳比较坚硬，一般也是不能吃的。 5、最后就是大闸蟹的蟹心一般不吃，吃的时候需要去掉。

大闸蟹是营养价值很高的一种食物，在生活中是比较受欢迎的，比较受人们的喜爱，但由于大闸蟹性质寒凉，同时具有一定食用禁忌，因此和以下食物一起吃的时候需要注意不宜过量： 西瓜 西瓜和大闸蟹一样，都属于性质寒凉的食物，两者一起过量食用，很容易导致人体胃肠道寒气加重，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。 花生 大闸蟹中含有大量的蛋白质、脂肪以及胆固醇，而花生中同样含有大量的微量元素，有大量的不饱和脂肪酸，两者一起过量食用，很容易加重人体肠胃负担，对人体健康造成威胁。 柠檬 柠檬中含有大量的柠檬酸物质，将柠檬与大闸蟹一起吃，那么很容易导致大闸蟹中的蛋白质吸收，从而降低其营养价值。