可以，但不建议。 没熟的冬枣其成分没有什么有毒物质，所含的营养跟成熟的差不多，只是含量的多少差异，食用后不会对人体产生大的伤害，但是未成熟的冬枣中含有的单宁和有机酸含量较高，吃起来味道较酸，而且味道会带有一股涩味，口感较差，因此这样的冬枣虽然能吃但不建议吃，吃多了可能还有腹胀不适的现象。

糖尿病人 冬枣中的糖分以葡萄糖为主，且容易被人体所吸收利用，而糖尿病患者若是进食了较多的冬枣的话，不仅不利于对血糖的控制，甚至还可能诱发糖尿病相关并发症。 胃肠溃疡患者 冬枣的外皮薄而坚硬，边缘比较锋利，且还含有较多纤维素成分，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡的患者食用了冬枣的话，会加重腹部疼痛不适感。 儿童 儿童肠胃功能尚未发育完善，如果进食了过多的冬枣，很可能会引起消化不良、肠胃不适等症状，此外，冬枣糖分丰富，儿童吃多了也易造成龋齿。

建议看大小。 如果想挑选水分多、味道甜的冬枣，通过看外观大小是很好的方法，自然成熟的冬枣大小不一主要与其成熟度有一定关系，一般情况下，同一个冬枣品种，个头大的相对成熟度高一些，水分含量更多，甜度更高，而个头小的冬枣味道会比较酸，水分较少，口感也较差，因此一般建议选择个头较大的冬枣比较好。

视情况而定。 如果冬枣外皮呈青绿色没有成熟的话，即使放几天也是不会变甜的，很多水果放几天可以变甜是因为其中含有较多的淀粉，在存放过程中，淀粉经过发酵分解产生了糖分，但未成熟的冬枣的淀粉含量并不高，因此放一段时间后并不会分解产生很多糖分，所以没熟的冬枣是放不甜的，熟了的冬枣放一放能甜。

建议5-10个即可。 虽然食用冬枣并没有严格的数量规定，多一点少一点对身体影响不会很大，但是为了避免吃太多引起肠胃消化不良、体重增长、血糖升高等不适现象，建议每天吃5-10个是比较合适的。 100克冬枣的热量大约是103大卡，而6-7颗冬枣热量大约就有100克，摄入100大卡的热量大约需走要4000步才能消耗掉，一天中除了吃冬枣还会吃其它食物，为了避免吃多了身体不适，5-10个是相对合理的进食量。

具有一定好处。 冬枣属于枣类的一种，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素等，每100克冬枣中含有240ug的胡萝卜素，而胡萝卜素在身体中能够转化为维生素a，维生素a对人体眼睛会有一定的保护作用，因此生活中适量吃一些冬枣对眼睛是具有好处的。

适量吃没有坏处，但要是过量吃，可能会出现以下不适： 冬枣中的膳食纤维素较多，而人体暂时没有可以将膳食纤维素完全分解代谢的消化酶，过量食用容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等消化不良的症状发生。 其次冬枣性温，吃太多会加重人体体内的火气，加重人体火气，出现上火的症状，尤其不适宜易上火人群吃。

润肠通便 冬枣属于枣子的一个品种，其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，而纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定润肠通便的作用，适宜便秘的人群食用。 美容养颜 冬枣味甘性温，其中含有大量的维生素c、纤维素、蛋白质、氨基酸等成分物质，其中维生素c具有很好的抗氧化性，人体适量吃可以延缓肌肤衰老；其次纤维素可以加速人体排出体内多余的毒素以及废物，能使人体肌肤细嫩、光滑，具有一定美容养颜的作用。 解酒 冬枣中含有丰富的维生素c以及果糖，这两者成分都具有一定解酒作用，适量食用可以促进人体体内酒精分解；其次果糖还可以进乙醇和乙醛的分解，对于饮酒的人来说，适量吃一些冬枣，可以起到解酒作用。 增强免疫力 冬枣的营养价值以及食用价值是很高的，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、氨基酸以及多种矿物质化合物，适量食用可以增强人体抵御细菌以及微生物的侵害，具有一定提高人体免疫力的作用。

有些人会觉得味道比较难闻；有些人会觉得味道正常。 有些人觉得冬枣和香蕉一起吃的味道正常，有些人却觉得冬枣和香蕉一起吃味道比较怪，主要是味道上的争议，冬枣和香蕉都是常见的水果，本身是无毒的，冬枣和香蕉一起吃也不会引起毒副作用，因此，冬枣和香蕉一起吃主要是看个人能不能接受这个味道，也并不会怎么样。

一种腥味。 将冬枣和香蕉一起吃主要是会产生股腥味，为什么会产生这种味道暂时在网上还找不到科学的解释，目前主要的说法可能是香蕉果肉中富含镁离子，这时再与味道较淡的冬枣一起食用，容易凸显镁离子的腥味。 另一种说法是香蕉中的醇会与冬枣中的酸发生反应，生成具有独特味道的酯类，从而使口腔产生怪味。