紫薯和玉米中都富含淀粉，两者吃多少合适呢？
1、紫薯用量100~120克为宜。
2、玉米用量100~150克为宜。
紫薯和玉米都是粗粮，两者都含有大量的淀粉、膳食纤维，若过量食用，可能会加重肠胃的负担，容易引起消化不良、胀气等症状，而且玉米、紫薯中含有丰富的蔗糖、葡萄糖，吃多了可能会引起血糖升高，若两者搭配食用，建议参考上述推荐用量。
紫薯和玉米都是粗粮，富含淀粉、膳食纤维、矿物质等成分，两
能一起吃。
紫薯又叫黑薯，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、硒、铁、钙等物质，还含有大量的花青素，有较高的食用价值，而玉米中富含糖类、粗纤维、矿物质等成分，还含有多种氨基酸、维生素，从食物含有的成分来说，两者并不冲突，可以一起食用。
紫薯和燕麦都可以作为减肥餐，那么，紫薯和燕麦哪个热量高呢？
燕麦热量更高。
燕麦中含有大量的碳水化合物、纤维素、蛋白质等，100克燕麦的热量为338大卡，而100克紫薯的热量为106大卡，相对来说，燕麦的热量更高，但是少量的燕麦可以冲泡一大份燕麦粥，因此，燕麦在减肥期间也能食用。
紫薯味道很甜，我想放到燕麦里面一起吃，紫薯和燕麦能一起吃
能一起吃。
紫薯营养丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、果胶、纤维素等，还富含花青素和硒元素，而燕麦中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维及钙、铁、锌、锰等矿物质，两者都是生活中常见的粗粮，所含成分不冲突，可以一起食用。
紫薯味道甜甜的，紫薯和山竹能一起吃吗？
能一起吃。
山竹口感嫩滑、酸甜多汁，富含蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维、糖类、有机酸、矿物质等，是一种典型的热带水果，而紫薯又叫黑薯，含有大量的淀粉、维生素、花青素、硒元素、果胶、纤维素等，营养丰富，有一定保健功能，两者从含有的成分上来说，并不相冲突，可以一起食用。
在家里自己做紫薯吃，用水煮紫薯的时候，这个紫薯的水竟然是
紫薯里面含有花青素，也就是天然的染色剂，会让紫薯的颜色呈现不一样的感觉，而且只要是进行炖煮都会有染色的情况，都是正常的。紫薯中花青素含量很高，花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝，所以是紫薯中的花青在偏碱性环境里的颜色。
蕃茄酱
发布 2018-12-03
晚上的时候，肚子不是特别的饿，就把前几天买的紫薯拿出来吃
可以吃。
紫薯中含有丰富的淀粉，加上紫薯也是旋花科，属有节乳汁管，淀粉会分泌乳汁，这种乳汁管由许多圆柱形的细胞连结而成，以后横壁消失，乳汁通常为白色，当白色的乳汁比较干了的时候，就会变成白色的小点点，所以说这些白点一般都是淀粉。
宫紫云
发布 2018-11-15
紫薯煮粥放多少合适啊？
120~150克为宜。
紫薯中含有维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，有较高的营养价值，但其中含有大量的淀粉，较难消化，过量食用容易导致消化不良，一般来说，紫薯熬粥用120~150克即可，如果是中等大小的紫薯，用半个或一个就可以了。
紫薯粥是蓝色的能不能吃？
能吃。
紫薯又叫黑薯，含丰富的花青素，薯肉是紫色或深紫色，而花青素在碱性条件下是蓝色的，如果熬粥的水是碱性，那么紫薯粥就是蓝色，这是一种正常现象，因此蓝色的紫薯粥可以吃。
紫薯颜色特别好看，我家小孩很喜欢吃，紫薯苦瓜一起吃的好处
润肠通便
苦瓜、紫薯含有大量的膳食纤维，膳食纤维能促进肠胃的蠕动，有利于食物消化，两者一起食用，除了能补充多种营养物质，还能缓解便秘，有润肠通便的作用。
美容养颜
紫薯中含有丰富的花青素、维生素，花青素有抗氧化、清除自由基的作用，而苦瓜有清热解毒的功效，还含有维生素C、维生素A等，和紫薯一起吃，能清热排毒、美容养颜。
