请问蒸紫薯的时候要切开蒸还是不切开啊？
都可以。
蒸紫薯的时候切开或者整个蒸都是可以的，如果紫薯的个头比较小，又觉得切开比较麻烦的话，可以直接放在里面蒸；如果自身的个头比较大，建议可以切开再蒸，这样可以缩短蒸紫薯的时间，而且吃起来也会更加的方便。
我想蒸几个紫薯吃，请问蒸紫薯要多长时间？
10-15分钟左右。
紫薯是一种淀粉类的块根食物，不仅味道香甜软糯，而且还含有丰富的营养成分，紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟，具体蒸煮时间和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的关系，如果是用蒸锅的话，个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可；而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右，紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜。
花墨b
发布 2019-04-12
请问紫薯可以和芋头一块吃吗？
可以一起吃。
紫薯中含有丰富的硒元素、花青素、纤维素、蛋白质、维生素以及铁、钙等多种营养成分；而芋头也是一种高营养的食物，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及钙、磷、铁等营养成分，紫薯和芋头在营养成分上并无冲突，所以是可以一块吃的，但是两者的淀粉及纤维素含量都比较高，不易过多食用，否则容易引起肠胃不适，一般建议各吃100-150克左右即可。
花漓
发布 2019-04-12
听说芋头和紫薯都有减肥效果，请问芋头VS紫薯哪个减肥好？
芋头更好。
芋头和紫薯都是热量很低的食物，而且两者均含有大量的纤维素成分，饱腹感很强，减肥期间食用芋头或紫薯都可以增强其饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对减肥均能起到一定的帮助作用；但是紫薯属于淀粉类的食物，糖分较高，碳水化合物的含量较芋头更高，所以减肥期间吃芋头会更好。
我买了一些芋头和紫薯，请问芋头和紫薯哪个热量高？
紫薯热量更高。
紫薯又叫黑薯，肉质成紫色或深紫色，口感软糯，营养成分丰富，每100克紫薯中含有约106大卡的热量，相对于大多数食物的热量要低；而芋头又叫芋艿，是一种多年生块茎植物，口感绵软，营养价值高，每100克芋头中含有的热量约为56大卡，虽然紫薯也是一种低热量食物，但是芋头相较紫薯来说其热量更低。
想问一下山药和紫薯可以一起吃吗？会不会有什么不良反应？
山药和紫薯是可以一起吃的，这两者之间的营养元素是没有任何冲突的，可以放心食用。山药对于脾胃是极好的，而且还利于男性健康。紫薯是可以促进肠胃蠕动，有效预防便秘，还能延缓皮肤的衰竭。
最近朋友送了一些黑薯过来，黑薯怎么做好吃呢？
黑薯西米露
材料
黑薯、芋头西米、冰糖、炼乳。
做法
1、将黑薯块和香芋块同放入汤锅中，加入适量纯净水；
2、放入适量冰糖，盖好盖子，中火煮沸转小火；
3、西米提前放水里煮好，放入凉水里浸泡待用；
4、待黑薯和香芋接近软糯时，倒入煮好的西米，轻微搅拌同煮两分钟；
5、起锅后，根据自己的口味倒入适量的炼乳，轻微搅拌均匀即可。
紫薯玉米汁香香甜甜的，哪些人不宜喝呢？
胃溃疡患者
紫薯玉米汁营养丰富，清香甘甜，含有大量的葡萄糖、蔗糖等物质，还富含膳食纤维及果胶，可以刺激胃液的分泌，胃溃疡患者不宜食用，以免对胃黏膜造成伤害，加重病情。
糖尿病患者
紫薯、玉米中含有多种糖类物质，而且榨汁的过程中会加糖调味，食用后可能会引起血糖升高，因此，糖尿病患者不宜食用，以免加重身体不适。
听朋友说紫薯和玉米榨汁很甜，紫薯和玉米怎样榨汁喝呢？
紫薯玉米汁
原料
紫薯、玉米、糖、水。
做法
1、将玉米清洗干净，切成段状，取玉米粒；
2、紫薯洗净，去皮切块，蒸熟；
3、将紫薯、玉米粒放入榨汁机中，加适量水；
4、加糖调味，倒入杯中，即可饮用。
朋友说紫薯和玉米一起吃很香甜，两者能空腹吃吗？
能空腹吃。
紫薯、玉米中含有大量的淀粉，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，可以空腹吃，能为人体补充多种营养物质和提供能量，但要注意，不能过量食用，以免引起肠胃不适。
