紫薯怎么熬粥不会出现蓝色的吗？想知道？
加入白醋或者柠檬汁。
熬紫薯粥之所以会出现变蓝的情况是因为熬粥的环境是碱性的，这个时候只要加入一些酸性液体就可以将颜色变回来，白醋和柠檬汁是生活中常见的酸性液体，紫薯熬粥变蓝的时候放一些就好。
粉咖
发布 2018-09-07
紫薯熬粥怎么是蓝色的正常吗
是正常现象。
紫薯熬粥变蓝是因为在紫薯中含有丰富的植物花青素，花青素随环境的变化而变化，在不同的水中会呈现不同的颜色，例如用碱水煮紫薯粥就会出现蓝色、酸水煮是紫红色、中性水呈紫色。
吃紫薯汤有什么好处
减肥瘦身
紫薯的热量比较低，而且紫薯的脂肪和胆固醇含量非常低，还能帮助糖类在身体里面转化成脂肪存储，所以，日常吃紫薯汤可以帮助减肥瘦身。
紫薯怎么熬汤不会变蓝色呢？想知道？
加入一些柠檬汁或者白醋液。
紫薯煮汤变成蓝色是因为煮汤的水是碱性水，这个时候只要在其中加入一些酸性液体就可以将颜色变回来了，柠檬汁和白醋液都是常见的酸性液体，熬汤的时候倒入一些可以改变颜色。
脑儿
发布 2018-09-07
紫薯汤变蓝色还能喝吗？想知道？
可以喝。
熬汤的水一般是自来水，自来水经过净化处理，一般都是碱性水，用碱性水煮紫薯的时候花青素析出，自然就是蓝色的了，花青素是一种可以抵抗自由基的物质，能够帮助抵抗衰老，饮用后对身体很有好处。
紫薯熬汤变蓝色正常嘛？
是一种正常的现象。
紫薯是一种富含花青素的食物，花青素是一种水溶性色素，在酸碱度不同的环境中会有不同的颜色表示，遇到酸性环境呈红色，碱性缓解呈蓝绿色，所以，紫薯熬汤变蓝色是正常现象。
经常吃紫薯有什么好处？
减肥瘦身
紫薯的热量比较低，而且紫薯的脂肪和胆固醇含量非常低，还能帮助糖类在身体里面转化成脂肪存储，所以，日常吃紫薯可以帮助减肥瘦身。
怎么挑选紫薯呢？
1，同等大小的紫薯中要选择更压秤也就是更重的，味道会比较香甜。
2，买紫薯不要挑圆滚滚的，要长条形的紫薯，同一堆紫薯中优先挑选纺锤形状的，味道会要好一些。
3，好的紫薯表面看起来很光滑，因此，外皮有黑斑的不要，有黑斑的做熟了有怪味；烂了的紫薯有毒不要挑。
S幻觉
发布 2018-09-07
吃了发霉紫薯怎么办
立即停止食用
一旦发现使用的红薯已经发霉。需要立即停止食用，以免出现身体不适或加重身体不适的情况。
喝一些温水
吃了发霉的红薯可以喝一些温开水或者米汤，具有促进已经食用的红薯代谢的作用，可以防止出现不适的情况。
