1、大便干燥者慎食，莲子有涩肠止泻的作用，大便干燥者不宜食用，若吃多了，会加重症状，甚至可能引起便秘。 2、消化不良者慎食，莲子虽然营养丰富，但是不易消化，所以消化不良的人要注意不要多吃莲子，防止胃胀积食等症状。

莲子性平，味甘、涩。莲子有补脾止泻、益肾固精功效，适用于心神不宁、心烦失眠、脾虚久泻、肾虚遗精、带下者，故莲子性平。但是莲子心性寒，味苦，莲子心有清心、平肝、止血、固精作用，适用于烦躁不眠、眩晕目赤、神昏谵语者。

莲子百合茶 材料 莲子、百合。 做法 1、将莲子、百合用水洗净，沥干水分； 2、将以上药材放入锅中，加适量水； 3、大火煮沸，转小火炖煮15分钟左右； 4、倒入杯中，即可食用。

不建议过夜。 莲子营养丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、糖类等，泡水后还含有充足的水分，若保存不当，很容易滋生细菌，发生变质情况，并且对营养成分及药效有一定影响，一般建议现泡现喝，或者将莲子放入冰箱冷藏，冷藏的莲子要注意密封，以免与其他食物串味。

5~8颗即可。 莲子中含有大量的淀粉，较难消化，一般都是炖汤或熬粥，用莲子泡水喝，放5~8颗即可，若过量食用，可能会加重肠胃负担，导致消化不良、腹痛、恶心等症状。另外，腹部胀满、大便燥结者等不宜服用，以免加重病情。

清热降火 莲子具有清热降火的功效，心火旺盛者适合吃莲子，注意不要去掉莲心，这样有降心火、清心安神的作用，如果上火引起口舌生疮、咽喉肿痛等，也可以适量食用。 养心安神 莲子中含有多种维生素及微量元素，有镇静安神的作用，常吃莲子可以调节情绪，缓解疲劳，有助于提高睡眠质量，若有失眠症状，可以常吃莲子改善症状。 固精止带 莲子味甘而涩，入肾经，具有固精止遗的功效，可用于遗精、尿频等症状，另外，莲子还能固涩止带，为治疗脾虚、肾虚带下的常用药，可用于崩漏、带下等。

可以经常喝。 莲子又称莲实、白莲，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、糖类及钙、磷、铁等矿物质，具有较高的营养价值，不仅可以食用，还能入药，中医认为，莲子性平，味甘、涩，具有补脾止泻、益肾涩精等功效，常用莲子泡水喝，还可以改善带下、遗精、失眠等症状。

发霉的莲子建议不要吃了。 任何东西发霉了都会产生细菌，因为细菌会在发霉的东西里面快速生长，会有越来越多的细菌，而且莲子发霉了也会有细菌，莲子上的细菌对人体是非常有害的。而且细菌还会污染到别的食物上去。

可以。 南瓜和莲子是可以一起吃，而且会产生很好的养生功效，具有很高的食用价值。但是南瓜和莲子一起吃的时候也要遵循各自的饮食规律，如果饮食不当也会给人体造成不好的后果。

根据个人喜好决定。 莲子煮汤的时候可以去芯，莲子芯的味道比较苦，去芯之后用来煮汤，味道就不会苦了，不过不去芯也没关系，莲心有去火的作用，一起煮汤的话清热去火效果更好。 莲子芯味道苦，且性寒，用来煮汤的话，虽然有清热去火的作用，但是不适宜体质虚寒，胃寒人群食用，而且食用太多还容易引起腹痛腹泻等不适症状。