莲子痛风能吃吗？怎么吃啊？
莲子痛风能吃。
莲子含有丰富的糖，维生素E以及矿物质元素钙，磷，镁，钾等，有对抗体内酸性，调节水液代谢，促进尿酸排泄等作用，可以减轻关节疼痛，有助于痛风症调理。而且莲子中的钙，磷和加还是构成骨骼和牙齿的成分，能促进凝血，镇静神经，调节血液代谢;磷还是细胞核蛋白的主要组成成分，可以帮助机体进行蛋白质，脂肪，糖类代谢，并维持酸碱平衡。
可以用莲子和大米熬粥给痛风者食用：
大米莲子粥
材料：大米80克，莲子30克。
做法：
1.将莲子洗净，用温水浸泡5小时备用。
2.大米淘洗干净，与莲子一起放入锅中，加适量清水，慢火熬煮成粥即可。
好处：调节糖代谢，健脾益肾，养心安神，补虚损，强筋骨。
吃莲子可以降血糖吗？糖尿病人能不能吃莲子？
吃莲子是没有降血糖的效果的。
莲子富含蛋白质、多钟维生素和钙，磷等矿物质元素，还有天门冬素和蜜三糖等。莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱。莲子有清热泻火的作用，但是没有明显的降血糖效果。
糖尿病可以适量吃莲子。莲子含有莲子碱，莲子糖，蛋白酶，黄酮类化合物以及多种微量元素，可以帮助机体进行蛋白质，脂肪，糖类的代谢和维持酸碱平衡，对糖尿病的多尿症状有一定的疗效，而且吃莲子还可以调节人体内分泌，有软化血管，降低血压血脂的作用，食用莲子，有助于防治糖尿病及其并发症。
我家里买了好多莲子，想用来熬粥，莲子和什么一起煮粥好啊？
莲子百合瘦肉粥
材料：水发大米100克，莲子15克，鲜百合20克，红枣6枚，瘦肉50克。
调料：食盐3克，鸡粉2克。
做法：
1.莲子洗净，去芯备用。
2.新鲜百合洗净;红枣洗净去核。
3.瘦肉洗净，捞出沥干。
4.砂锅中注入适量清水，倒入大米，莲子搅拌均匀。
5.盖上锅盖，大火煮开之后转小火煮30分钟至食材熟软;放入红枣煮15分钟。
6.最后加入百合，瘦肉，煮至百合熟软后，加食盐，鸡粉搅拌均匀，即可关火。
龙眼莲子粥
材料：龙眼肉，莲子各15克，红枣5克，糯米50克，白糖30克。
做法：
1.莲子去芯，洗净;红枣洗净去核。
2.糯米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质。
3.将糯米倒入砂锅中，加入红枣，莲子，龙眼肉，放适量清水，开大火烧沸，再转小火熬煮至粥熟。
4.依据个人口味加白糖调味即可食用。
龙眼莲子粥
材料：龙眼肉，莲子各15克，红枣5克，糯米50克，白糖30克。
做法：
1.莲子去芯，洗净;红枣洗净去核。
2.糯米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质。
安清雅
发布 2019-01-17
芡实和莲子一起吃可以吗？怎么一起吃好呢？
芡实和莲子可以一起吃。
芡实味甘涩，性平，归脾胃经，有健脾止泻，补肾固精，祛湿止带之功;莲子同样是味甘涩，性平的食材，可养心安神，二者的营养功效相似，没有配伍禁忌，药效也不相冲突，经常一起搭配食用还可以增强收敛固涩效果，可以用于煮饭，煮粥或熬汤食用。具体吃法有以下几种：
莲子芡实饭
材料：水发大米250克，水发莲子50克，水发芡实40克。
做法：
1.将砂锅置于火上，倒入大米，莲子，芡实搅拌均匀。
2.注入适量清水，水没过米面为准，盖上锅盖，用小火焖30分钟，至食材熟透即可。
芡实莲子粥
材料：粳米70克，芡实，无心莲子各20克。
做法：
1.芡实洗净捣碎。
2.粳米淘洗干净，莲子洗净。
3.砂锅中放入莲子，芡实和适量水，大火烧开，改小火煮30分钟，放入粳米。
4.续煮至粥稠即可。
莲子芡实瘦肉汤
材料：芡实10克，莲子15克，瘦肉250克，姜片适量，食盐3克，料酒10毫升，鸡粉适量。
做法：
1.将莲子洗净泡发，去掉莲心。
2.洗净的瘦肉切成块。
3.锅中注水烧开，倒
刚吃完木瓜能吃莲子吗，莲子和木瓜能一起吃吗？
莲子宜与木瓜搭配同食。
木瓜能帮助消化及清理肠胃,还可以抗癌、防衰老和降血压。莲子有养心安神、健脾止泻的功效，很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定疗效。两者搭配同食，可提高其营养成分。
花萌兎
发布 2018-11-13
我很喜欢吃莲子，想知道莲子一天吃几个为好？
20粒左右就足够了，支持莲心食用7、8根即可。
莲子中含有大量的淀粉，并且不是很好消化，因此一天不建议食用过多，控制在50克左右即可，大约再20粒左右。而莲心性寒，一次性不能食用过多，会加重身体的寒凉之气，导致身体不适。
莲子是成熟莲蓬中取出来的籽，营养丰富，食用对人体有好处，
富含蛋白质的食物
莲子中的淀粉含量很高，超过一半的量都是淀粉，食用会促进胃酸分泌，而且莲子本身的蛋白质含量也不低，再食用其他富含蛋白质的食物，消化难度大，胃酸过多容易刺激胃部粘膜导致身体不适。
常见的富含蛋白质的食物有：鸡蛋、鱼虾类、螃蟹、淡菜、生蚝、黑芝麻、花生等。
富含淀粉的食物
莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素等成分，本身消化难度较大；而淀粉有会刺激消化腺分泌消化液，因此吃莲子的时候食用过多富含淀粉的食物，会增加肠胃中胃酸含量，导致胃酸上涌，影响身体健康。
常见的富含淀粉的食物有：板栗、绿豆、红豆、榛子、红薯、紫薯、土豆等。
做甜品的时候煮了很多的莲子，然后还有荸荠，突然想吃莲子荸
1、将150克莲子先用温水浸泡4泡小时，使莲子泡软。
2、将250克荸荠洗净，切成合适的小块。
3、将莲子先放入锅中炖煮约15分钟（荸荠喜欢脆口的可以延长至25分钟）。
4、将荸荠放入锅中，喜欢绵软口感的可以炖煮30分钟，脆口的煮10分钟左右。
5、加入适量的冰糖煮5分钟左右，再加入一小撮枸杞，煮开之后即可饮用。
兔兔3
发布 2018-11-09
吃甜品的时候放点荸荠和莲子，想知道荸荠和莲子能一起煮吗？
能一起煮。
荸荠和莲子都含有较多的淀粉成分，还含有一些水溶性维生素和纤维素等成分，成分相似，不会相互反应，是可以一起吃的。并且秋冬季节气候干燥，还有雾霾的可能，食用一些莲子和荸荠可以缓解不适的情况。而且煮成汤汁还可以补充大量的水分，有缓解口干舌燥的作用。
我发现芡实长得和莲子很像，请问它也是莲子吗？
不是。
芡实和莲子虽然同属于睡莲科，但是芡实是植物芡的种子，莲子是植物莲的干燥种子，两者营养成分及价值不同，并且莲子直径较大，呈椭圆形或类球形，表面为浅黄棕色或红棕色；而芡实较莲子小，类球形，多为破粒，表面为棕红色，一端为黄白色，两者差别较大，不是同一种食物。
