可以一起吃，原因如下： 1.土豆性平，桃子性温，二者在食物属性上并不冲突； 2.桃子中含有碳水化合物、果糖、葡萄 糖、有机酸、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾等营养成分；土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素维生素C、维生素A、维生 素B1、核黄素、尼克酸、硫胺酸、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素。二者营养成分也不相克，因此是可以一起吃的。

不可以吃。 土豆丝切好后，用水浸泡可以减少其中的淀粉含量，但不宜放置在水中太久，否则口感和营养都会大打折扣，一般最多能泡一天，如果一天之后还没吃的话，土豆丝再炒不仅非常容易绵软断裂，而且还可能滋生细菌等有害微生物，导致人食用危害身体健康，因此用水泡过2天的土豆丝是不能吃的。

效果比较慢。 土豆片虽然有一定消除淤青的作用，但是效果比较慢，并且时间越久，去除淤青的效果会更小，如果想快速活血化瘀，看用冷 敷，也可以用煮熟的鸡蛋热敷，效果也是不错的。另外，若是刚淤青不久，最好是积极冷敷预防血肿扩大，若是淤青时间过久，最好是积极热敷，促进消散，可以适 当运用跌打损伤活血化瘀药物治疗。

具有一定消除淤青的效果。 淤青是在外用的作用下引起皮下毛细血管破裂出血，造成的红肿现象，而生土豆中含有大量淀粉，可以用于治疗液 体外渗，具有一定的高渗作用，可以缓解局部肿胀；并且马铃薯中含有不少B族维生素，而维生素B2参与糖、蛋白质及脂肪的代谢，能够保护皮肤免受炎症侵害， 另外，生土豆中含有胆甾烷衍生物茄碱，这种成分可渗于皮下组织及血管内，加快血液流通起到较强的活血化瘀、消肿止痛作用。因此用生土豆可以一定程度上消除 淤青。

无腐烂变质的情况下能吃。 平时吃的土豆颜色以黄色为主，绿色的是不能吃的，但那些彩色的土豆你见过吗？这些土豆并不是转基因食品，是本来就有的，只是原产地在距离我国很远的秘鲁，不过现在通过培育在我国也能产出这样的彩色土豆，其中彩色土豆有紫色、红色、黑色等，其颜色不仅亮丽诱人，还具有较高的食用价值，赶紧去尝尝鲜吧。

日常炒食高温达不到分解热度。 龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱，在190℃时呈褐色，熔点为248℃，约280-285℃分解。，也就是说要温度达到这个标准龙葵素才能被分解，虽然平时烹饪菜肴的温度达不到这个分解水准，但龙葵素能溶于水，遇醋酸加热后能分解破坏，故在吃土豆之前要用水浸泡15分钟左右，炒食吃的过程中加入适量白醋烹饪更有利于饮食安全。

1、轻微中毒症状 食用发绿的土豆，如龙葵素剂量在100克肉质中有200毫克的情况下，通常在食用过后的15分钟—3小时内，可出现口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈。 2、严重中毒症状 如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。 建议：对于食用发绿土豆导致症状较重的病人要尽早送医院治疗，以免错过最佳治疗时机。

常见的土豆是黄色的，发绿的土豆是因为光合作用产生的叶绿素导致的，但还有一种少见的土豆是紫色的，切开紫色的土豆里面的颜色和紫薯一样紫，这是一种源产自南美洲秘鲁的土豆品种，又叫做黑土豆，是非转基因食品，其果肉之所以呈现紫色，源自于含有丰富的花青素，达到了每千克含量1700毫克的量，这种营养成分食用价值较高，可增强人体免疫力，延缓衰老等。 备注 据了解在南美洲的秘鲁，那里有三千多个马铃薯品种，由于地质因素，其土豆的颜色丰富多样，据说土豆有紫色、红色、黑色、黄色、七彩色等。

轻微发绿削去表皮能吃。 发绿的土豆其含有的龙葵素成分多集中的绿色表皮部分，如只是轻微的表皮发绿，内部完好的情况下，根据央视《是真的吗》中的实验检测可知，其削去绿色部分后，中间完好的土豆龙葵素大大降低，在可食标准之内，是能吃的，但也不要一次性吃太多，否则仍然有食用中毒的风险，另外发绿严重的土豆一定不要吃，龙葵素含量太高了，很容易出现中毒。 建议 龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱，能溶于水，有腐蚀性和溶血性，但遇醋酸加热后能分解破坏，故削去绿色部分的土豆要先切丝泡水，烹饪时最好加入食醋，可大大降低毒性含量。

含有有毒成分龙葵素。 其实平时吃的土豆，即使没有发绿、发芽，其中也存在有微量的有毒成分，这种毒素叫做龙葵素，在完好的土豆中每百克含有的龙葵素只有10毫克左右，不会导致人中毒，但当龙葵素含量达到每百克有200毫克时，人食用后约15分钟—3小时内即可出现中毒症状，而且未成熟的或因贮存时接触阳光引起表皮变绿和发芽的土豆，每百克中龙葵素的含量可高达500毫克，如果大量食用这种马铃薯就可能引起急性中毒。 中毒症状 最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。