1、首先用淘米水将海带泡发或者在煮海带的时候加入少量的食用碱、小苏打等，煮软后将海带捞出加入凉水中放凉洗净后便可直接捞出食用。 2、将成团的干海带放置在蒸笼里干蒸半个小时左右，然后用清水浸泡一夜，这样处理后的海带不但脆嫩，用来炖煮凉拌都有很好的口感。

可以。 海带中的营养是极为丰富的，要比菠菜、油菜更具营养，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，对儿童、妇女和老年人都有良好的补钙作用。

冬瓜和海带可以一起吃。 冬瓜和海带中的营养物质基本相同，没有与之相克的物质，而且两者搭配在一起不仅会给我们的身体带来充足的营养，还能使这两种食物的口感变得更加的丰富，对我们的身体是相当有利的。

可以。 海带和竹笋可以一起吃，而且这两种食物搭配在一起对我们的健康非常的有利，在补充一定的营养成分的同时，也能给我们的身体解决一定的疾病。

海带营养丰富，含有铁、钙、碘等多种营养素，常吃能预防甲状腺肿大，另外，海带所含的海带胶质，也可促使侵入人体的放射性物质，从肠道内的排出，从而起到清洁肠道的作用。 海带也属于碱性食物，碱性食物几乎不含有嘌呤成分，食物中的碱性成分具有降低尿酸的作用，痛风患者宜多吃。还可以多食用一些其它碱性的食物，如我们的牛奶、黄瓜、胡萝卜、茄子等蔬菜水果。

痛风患者急性期不建议吃，缓解期可以适量吃海带。海带属于中嘌呤含量，可以防止尿酸结晶的产生，痛风急性期不建议吃，缓解期痛风患者可以适量吃，但是建议每日用量不超过50克。另外，吃海带后不要立刻喝茶，以免妨碍营养物质的吸收。

皮肤瘙痒的患者一般是能够吃海带的。 海带是一种低脂肪而富含有碘、钙、铜等多种微量元素的海藻类食物，它碱性偏高，但有利于维持人体的酸碱平衡。  从中医的角度来讲，海带有化痰、软坚、 清热、利水的功效。 临床上面极少见到海带过敏的患者。 所以皮肤瘙痒的患者一般是能够吃海带的，除非是你对海带绝对的过敏。 当然，海带性味偏寒，所以，胃寒者、怀孕的妇女、哺乳期的妇女，一般不宜过量食用。

1、补充营养 海带富含膳食纤维、蛋白质，而橙子中含有丰富的果酸、糖类成分，两者属于不同种类的食物，含有各自不同的营养素，食用具有一定的互补作用，可以为机体许多重要脏器增加所必需营养素。 2、清热降火 海带性寒，橙子性凉，都是性味寒凉的食物，具有一定的寒凉之气，适量同食可以调节体内的燥热程度，降低火气，具有清凉降热的作用，尤其适合一些体质燥热，以及上火时食用。 3、润肠通便 海带中含有丰富的膳食纤维、胶质成分，而橙子富含水分、纤维素，食用有利于促进肠胃蠕动，加之两者性味寒凉，食用具有较强的肠道滑利性，帮助身体顺利排便。

可以一起适量食用。 1、从营养成分上来看，橙子富含水分、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷等多种微量元素，而海带纤维素、胶质、维生素、蛋白质、以及碘、钾等多种微量元素，两者的营养成分之间互不冲突，可以同食。 2、但在性味来上，海带性寒，而橙子同样也是凉性食物，同吃性味相对较偏，容易导致体内寒气过甚，最好适量食用较为适宜，以免影响身体健康。

1、润肠通便 由于海带本身性味偏寒，其中含有丰富的纤维素，食用有利于滋润肠道，增强肠道滑利性，而板栗同样含有一定的纤维素，同样可以润滑肠胃，促进肠胃蠕动，帮助肠胃排便。 2、中和性味 由于板栗性温，吃多了容易上火，而海带性寒，具有降火去热的功效，因此若是将两者一起食用，有利于去降低体内的燥热程度，具有一定清凉解热的功效。 3、补充营养 海带中含有不少的蛋白质、以及钾等多种矿物质，而板栗多种维生素、钙、锌等微量成分，适量食用可以为身体补充所需的营养素。