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冬瓜和海带能一起吃吗,冬瓜能和海带一起吃吗

2017-08-10

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冬瓜和海带都是生活中很常见的食物，经常会同时出现在餐桌上，很多人会在不经意间将这两张食物一起食用，那这个冬瓜能和海带一起吃吗？

冬瓜和海带能一起吃吗

冬瓜和海带可以一起吃。

冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素；海带中主要含有不饱和脂肪酸、多糖类食物纤维、甘露醇、褐藻酸、维生素A以及钙、磷、钾、碘等物质，这两种食物成分不相克，可以一起食用。

冬瓜中含有的钾元素比较丰富，钠离子比较少，适合高血压患者食用，而且海带中含有褐藻酸的钾盐可以排出体内多余的钠离子，调节钾、钠离子的平衡，有一定的降低血压的作用。

冬瓜中所含的膳食纤维，可以有效的降低体内胆固醇和血脂的含量，而且海带中含有的褐藻酸钠在体内转化反应，可以降低血浆胆固醇的含量，从而降低血脂的含量。

冬瓜性寒、味甘，而且水分含量丰富，可以促进体内水分的排出，有一定的消肿利湿的作用；海带中含有的多糖膳食纤维，也能促进排便，有利于消除体内的水肿。

1、冬瓜不适合与山竹、海螺等寒性食物一起食用。因为冬瓜也是寒性食物，一起食用的话，很有可能会出现腹泻、腹痛的症状，进而影响身体健康。

2、冬瓜不宜与鲫鱼、红豆同食。这两种食物与冬瓜一起吃会在体内发生反应，使身体出现脱水的现象。

3、冬瓜不适合与食醋一起食用。冬瓜和食醋一起接触，会破坏冬瓜中的营养价值，影响其营养的吸收。

4、冬瓜的性味甘凉，不适合直接生吃，将冬瓜煲汤食用，这样饮食比较清淡，适合夏季食用。

5、冬瓜属于寒性食物，所以脾胃虚寒、肾脏虚寒、身体四肢寒冷的人群不适合吃，否则可能会加重体内的寒气，有碍于身体的恢复。

1、海带不适合与猪血、薏米、甘草、白酒、葡萄、柿子等食物一起食用。这些食物的成分与海带相克，一起食用会对身体产生影响。

2、甲状腺功能亢进者不适合食用海带，海带中的碘元素含量非常丰富，甲状腺功能亢进者继续吃海带，可能会加重病情。

3、脾胃虚寒、肠胃不适、孕妇及哺乳期的女性应忌食海带，因为海带也是属于一种寒性食物，会加重体内的寒气，进而影响身体健康。