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菠萝莓是什么颜色的草莓有巧克力味的吗

2019-01-02

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菠萝莓是一种近几年培育出的草莓新品种，具有菠萝的风味，还含有菠萝朊酶，食用可以帮助消化，有很好的促消化的作用，那么菠萝莓是什么颜色的呢？草莓有巧克力味的吗？

未成熟菠萝莓

未成熟的菠萝莓去外形与未成熟的草莓相似。当果实没有成熟时，菠萝莓和普通草莓的果实颜色都是青色的，上面的籽是青色或者是白色的。随着温度和阳光的增加，果实成熟度越高，颜色也会发生改变。

成熟菠萝莓的果肉是白色的，外表的草莓籽呈红色或深红色，这才表示菠萝莓熟了，如果菠萝莓籽的颜色是粉红色的，那么成熟度还不是很高。菠萝莓需要和白草莓的成熟果区分开来，白草莓成熟后是微微带点粉色，果肉是浅黄色的。

草莓没有巧克力味的。

市面上经常听见的巧克力味的草莓，是一种日本品种，称为红颜，红颜草莓的果形较大，最大的质量的红颜草莓9个左右就有一斤，果实呈长圆锥形，味道酸甜，肉质相对其它日本草莓而言，稍稍硬一些，果体红色，但是相对于其他的草莓而言，颜色偏暗，因此被称作巧克力草莓，但其实并不是巧克力味的。

日本品种的草莓比较甜。

草莓常见的有欧美品种和日本品种，其中日本品种的草莓相对于欧洲品种的草莓果体小，质地软，味道甜、汁水丰富、产量低、保质期短、价格较高。常见的日本品种有：章姬、红颜、天香、枥乙女、幸香等。我们常吃的甜度高，酸味淡的奶油草莓就是日本品种章姬。