葡萄干不建议直接吃。
我们大多数人平时吃葡萄干绝对是不会洗的,嫌太麻烦,而且也根本没有要洗葡萄干这一概念。其实如果是比较有名的品牌旗下的葡萄干清洗、消毒,都做得比较到位,吃这些葡萄干就不用清洗了。但是如果我们是买的一些小作坊的葡萄干,或者是一些散装葡萄干,就有必要清洗一下。首先会郁积一定的灰尘在葡萄干的褶皱里面,而是商场里的一些人选葡萄干的时候摸来摸去,手上沾染的很多细菌,全部都沾到葡萄干上去了。所以吃之前还是要清洗一下的。
肥胖者要少吃葡萄干。
尽管葡萄干含有碱脂的营养素,可以帮助机体降低胆固醇,但是由于葡萄干含有过多的糖类,如果肥胖者吃了过多的葡萄干,葡萄糖会转换成脂肪储存。
不上火。
葡萄干中的糖量成分很高,可达到10% ~30%,特别有利于人体的吸收。从中医的角度看,葡萄干属性较平,味甘甜,有健胃消食的功效。除此外,葡萄干中还含有果酸、氨基酸等丰富的矿物质,能够缓解人体的疲劳、延缓衰老、减轻神经衰弱等。
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