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酸奶加热后有毒吗 酸奶可以加热喝吗
2019-02-19阅读(80878)
酸奶一般是在冷藏条件下保存，有的人不喜欢喝太凉的食物，于是就会将酸奶加热食用，那么酸奶加热后有毒吗？
适合酸奶的保存温度
4℃以下。
一般建议酸奶放在4℃以下的条件下保存，如果保存温度过高，酸奶中的生长菌、酵母或芽孢杆菌等就会发生变质，不仅起不到抑制肠道腐败菌的作用，还可能会产生大量对人体有害的微生物，人体食用后可能会产生身体不适反应。所以在购买酸奶时，一定要注意是否是放在冰箱中保存，否则酸奶的质量难以保证。
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