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孩子抵抗力差吃什么补的好

2015-03-24

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人体由于先天禀赋薄弱或后天调摄失宜可以出现各种体质机能下降和失调的情况，出现各种病态，如体虚乏力、精神不振、面色无华、体弱多病、食欲不振等，而药食同源，合理的饮食，有助增强体质，那孩子抵抗力差吃什么食物可以补的好呢？

牛奶增强体质

牛奶除含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖外，还含有不少钙、镁等矿物质及多种维生素。牛奶中的酶类及一些活性物质，能消除体内有害物质，增强免疫力。抵抗力差的儿童，可以每天早晚各喝一杯牛奶；或者在酸奶中加一勺蜂蜜食用，可以大大增加体内的生物免疫能力，增强体质。

山药炖鸽增强体质

山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，儿童常食可健身强体、除寒热邪气、助消化。而鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。两者结合，滋补功力更强，是增强小儿体质的佳肴。

具体做法是：鸽1只，鲜山药150克。鸽子洗净去内脏后，放入砂锅中，加入清水，大火煮沸，加入山药块、生姜，用小火炖至鸽肉烂熟后，调味给孩子食用。

母鸡炖蘑菇增强体质

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，能有效促进体内白细胞的产生，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。而老母鸡肉，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。儿童食用增强体质。

具体做法是：母鸡半只，蘑菇、姜末适量。母鸡洗净去内脏后，切块，放入砂锅中，加入清水，大火煮沸，加入蘑菇、生姜，用小火炖至鸡肉烂熟后，调味即可。

适当补锌增强抵抗力

提高免疫力还得适当补锌。锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。孩子若平日挑食、生长缓慢、免疫力低下、经常感冒发烧等，多半是缺锌，可带孩子到医院做微量元素检查明确，适当补充锌制剂。也可通过饮食补锌，多吃瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、动物肝脏等。

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