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大枣怎么吃最有营养

2015-04-09阅读(14334)
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大枣的吃法有很多，可以生吃，可以泡茶，可以炖汤也可以煮粥，可是要怎么吃大枣才是最营养的呢？

大枣煮蛋补血益气

5

材料：大枣20颗，鸡蛋2只，当归25克。

做法：先将大枣去核，鸡蛋煮熟去壳，然后将大枣、当归用4碗水小火煲出味后加入鸡蛋再煲15分钟左右即可。

功效：大枣能够健脾养血，喝大枣汤能够帮助补血虚、清血热而鸡蛋中含有丰富的蛋白质也能够帮助补血养阴，当归能够使血生气旺，配合大枣，能够有效补血。

大枣浸酒通畅血管

6

材料：大枣20颗，白酒1000毫升，冰糖适量。

做法：将大枣洗净之后切成两半，准备好一个足量大的瓶子，将大枣、白酒、冰糖全部放入，然后拧紧瓶盖密封好大约浸泡15天左右即可饮用。

功效：大枣中含有丰富的维生素C能够帮助改善人体毛细血管的功能，并且大枣中含有的芦丁能够帮助软化血管，清洁血管，降低血压，对通畅血管，降低血压有很好的效果。

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