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如何挑选好的酸奶 怎样选购酸奶
2019-06-02阅读(28096)
随着大家对健康零添加的追求，还有许多酸奶科普贴的出现，越来越多的小伙伴都知道了市面上相当一部分酸奶高糖，多添加剂，都不能称作是健康的酸奶。那么如何挑选好的酸奶？
看营养成分表
在标签的营养成分表中标注了项目名称和含量。这里要注意两点，一是蛋白质的含量，国标规定发酵乳的蛋白质≥2.9g/100g，蛋白质含量越高越好；二是碳水化合物的含量，碳水化合物中主要成分是糖，10%碳水化合物＝6~7%糖，看到这里就应该明白，碳水化合物比例越低越好。
总结一下：用生鲜乳，添加1亿以上活性菌发酵，蛋白质含量高于2.9%，碳水化合物低于12%的酸奶可以选购。
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1个回答Q 有些酸奶蛋白质含量高，但其中加了
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1个回答Q 市面上有各种新式的产品，它们的营
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1个回答Q 听说酸奶中有很多添加剂，不太安全
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1个回答Q 酸奶的钙含量是不是低于牛奶，维生
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1个回答Q 复原乳做的酸奶是怎么回事？比鲜奶
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1个回答Q 每天喝多少酸奶合适呢？
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1个回答Q 酸奶能放微波炉里加热吗？
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1个回答Q 很多超市把酸奶放在室温下卖，其中
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1个回答Q 很多超市有外国进口或国产的长保质
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1个回答Q 酸奶中的增稠剂对人体有害吗？
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