平时特别爱喝酸奶,加上最近又要减肥的需求,就喝的更多了,但酸奶冰凉的,怕喝了对肠胃不好,不知道喝酸奶的时候能不能加30度的温水中和一下喝呢?
可以喝。
酸奶味道酸甜、口感粘稠爽滑,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、钾等营养成分,搭配温水一起喝,从饮食健康角度来看,不会产生什么有毒物质,也不会改变酸奶的营养成分,是可以一起喝的,但从品尝美食上来讲,这样的做法会降低酸奶的口感和改变其味道,不如直接喝酸奶好喝。
正确加热的话,确实喝温的更好。
一是酸奶加热温着喝可以避免喝冰酸奶刺激肠胃的问题;二是酸奶加热在40左右的话,其中的活性益生菌不受影响,还能更快进入肠胃发挥作用,加快人体食物的消化与吸收,因此喝温的酸奶比喝凉的酸奶更有益于身体健康,但不宜高温加热过久,否则酸奶中的益生菌会失去活性,进而出现变质等现象,这样的酸奶就不能喝了,可能出现食物腹泻等身体不适。
酸奶含有的活性益生菌可加快胃酸的分泌,这是喝酸奶最明显的益处,但若是与氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物或治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物一起喝的话,这些药物成分可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,从而导致喝酸奶失去应有的营养和保健作用,同时酸奶还会影响服药的药效。
本身酸奶味道就比较酸,加上其中含有的蛋白质较为丰富,如果和富含鞣酸的食物一起吃,不仅会发生鞣酸与蛋白质的沉淀反应,降低酸奶的食用价值,还容易会刺激肠胃,导致身体不适。
常见的富含鞣酸的食物有:李子、山楂、柿子等。
饭后2小时喝最好。
一方面饭后2小时喝酸奶可促进肠胃消化,帮助吃的食物尽快从体内代谢;另一方面此时喝酸奶也能增加一定的饱腹感,可减少下一顿正餐的热量摄入,同时酸奶还属于低脂低热量食物,不过想要减肥光靠喝酸奶效果不大好,应搭配适量运动以及其他低热量低脂肪食物同吃才最有用。
喝酸奶减肥还需注意选择含糖量较少,蛋白质较多的酸奶,如果是自制的,最好不要放糖,搭配小黄瓜、西红柿等水果一起吃,减肥效果更好。
1个回答Q 有些酸奶蛋白质含量高,但其中加了
1个回答Q 市面上有各种新式的产品,它们的营
1个回答Q 听说酸奶中有很多添加剂,不太安全
1个回答Q 酸奶的钙含量是不是低于牛奶,维生
1个回答Q 复原乳做的酸奶是怎么回事?比鲜奶
1个回答Q 每天喝多少酸奶合适呢?
1个回答Q 酸奶能放微波炉里加热吗?
1个回答Q 很多超市把酸奶放在室温下卖,其中
1个回答Q 很多超市有外国进口或国产的长保质
1个回答Q 酸奶中的增稠剂对人体有害吗?
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事