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薏米怎么吃最除湿 除湿薏米炒还是不炒
2019-06-16阅读(130548)
薏米既是一种食材，也是常用的一种中药材，它最为人所知的就是它的除湿功效，生活中经常会有人食用薏米来除湿，那么究竟薏米怎么吃最除湿呢？
冬瓜薏米车前汤
材料：冬瓜150克，薏米50克，车前草15克，糖少许。
做法：
1、将薏米放入清水中浸泡几小时备用。
2、车前草洗净，切成段备用。
3、冬瓜洗净，去皮，切成块备用。
4、将冬瓜块、薏米、车前草放入瓦煲中。
5、加入适量清水，开火煮至食材熟烂出味。
6、再调入少许糖调味即可。
除湿薏米炒还是不炒
不炒比较好。
薏米有生薏米和麸炒薏米两种，虽然都是薏米，但是其功效会存在一定的差别，生薏米更善于利水渗湿，在祛湿除湿上运用更为广泛；而麸炒过的薏米可缓和药性，其健脾补脾作用更强，适合食少、腹胀等症状食用，所以一般若是薏米用来除湿的话，建议不炒直接煮会比较好。
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