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绿豆配什么一起煮最排毒 绿豆性寒怎么做才不寒
2019-07-29阅读(25369)
绿豆具有很好的清热解毒作用，生活中经常会有人煮绿豆汤来排毒，那么绿豆究竟配什么一起煮最排毒呢？
绿豆配什么一起煮最排毒
绿豆是豆科植物绿豆的种子，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、钾、镁、铁、锌等多种营养成份，具有清热排毒、利水消肿等多种功效，也被誉为“清热解毒良药”，绿豆可以单独煮汤排毒，也可以与其他一些具有清热排毒作用的食物一起煮，来增强其排毒作用，常见的有：竹叶、海带、冬瓜、芦荟、薏苡仁等。
竹叶绿豆粥
材料：淡竹叶10克，甘草5克，绿豆30克，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1、将淡竹叶和甘草装入小布袋中。
2、然后和绿豆一起放入锅中，加入适量清水煮至绿豆皮开。
3、取出小布袋，倒入粳米继续煮，直至粥稠。
4、然后放入冰糖搅拌至溶化。
5、盛出食用即可。
绿豆瓜皮汤
材料：西瓜皮100克，绿豆30克，白糖适量。
做法：
1、将绿豆洗净放入锅中。
2、加入适量清水煮20分钟左右。
3、将西瓜皮洗净，切成片放入锅中，继续煮10分钟左右。
4、最后放入白糖调匀，关火。
5、待其稍冷却后即可饮用。
海带绿豆粥
材料：海底丝、绿豆各30克，粳米100克。
做法：
1、将绿豆洗净，放入锅中煮沸。
2、然后转小火煮30分钟。
3、待其表皮开裂，放入洗好的粳米和海带。
4、用小火继续煮，直至粥稠关火。
5、可以直接食用，也可以加入适量白糖或食盐调味。
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