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超市哪些是真正的酸奶如何看配料表选酸奶

2019-08-25阅读(81875)

酸奶是目前食用比较健康的牛奶发酵食物，食用可促进消化，维护肠道健康，有助于瘦身减肥，但超市里的酸奶品牌都快有上百种了，而且很多都不是正宗的酸奶，只能称之为是乳制品，那么哪些才是真正的酸奶呢？下面就来教你辨别超市里的真假酸奶，赶紧来学学吧。

看营养成分表：蛋白质高为佳

另外超市买酸奶还少不了看营养成分表，就是每一百克食物中所含有的营养成分多少，其中以蛋白质含量越高的酸奶越正宗，说明其原材料牛奶添加较多或较为纯正，而碳水化合物较高的酸奶则没有那么优质，说明糖分含量较高。

如果想要酸奶味道好又正宗，可以找找那种代糖的酸奶，其配料表里除了牛奶、益生菌以外还有阿斯巴甜、安赛蜜、木糖醇等代糖成分，这些可安全剂量下可食用的代糖不会对健康造成危害，还能改良酸奶的口味。

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