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莲子最佳搭配 哪些人不适合吃莲子
2019-10-29阅读(267538)
莲子是生活中比较常见的一种植物，营养价值丰富，那么莲子最佳搭配是什么？哪些人不适合吃莲子？
桂圆红枣莲子汤
莲子与桂圆和红枣一起食用，具有补心脾，辅助脾胃虚寒的功效，具体的制作方法如下：
1.准备桂圆8颗、红枣10颗、莲子15粒、冰糖5-6块。
2.将桂圆、红枣、莲子清洗干净，去皮放在碗中备用。
3.在锅中放入600ml的水，加入桂圆、红枣、莲子，待火开后，用小火炖25分钟。
4.煮好后，加入冰糖，用筷子搅拌均匀，融化即可。
莲子排骨汤
莲子和排骨一起炖汤喝，具有清心、安神、补中益气的功效，具体的方法如下:
1.准备排骨500g、莲子20粒、生姜10g。
2.将排骨清洗干净血水，在锅中加入适量的水，水开后放入排骨和生姜，煮5分钟，去除腥味，捞出排骨。
3.将莲子清洗干净，去皮，在锅中加入800ml的水，水开后放入排骨和莲子，用小火熬35分钟。
4.莲子排骨熟后，加入味精、盐等调味即可。
枸杞莲子汤
枸杞是一种滋补药材，和莲子一起食用，具有美容养颜、清心安神的功效，具体的方法如下：
1.准备了枸杞25g、莲子10个、冰糖3-5块。
2.将枸杞和莲子用冷水清洗干净，莲子去皮，去除莲子心。
3.在锅中加入400ml的水，水开后放入枸杞和莲子，用小火熬10-15分钟。
4.最后加入白糖，用筷子搅拌均匀即可。
百合莲子汤
百合本身具有很高的药用价值，一般食用的是百合干，和莲子一起食用具有润肺止咳、补中益气的功效，具体的方法如下：
1.准备百合20g、莲子10g、冰糖5-8块。
2.将莲子清洗干净，去掉莲子心。
3.在锅中加入500ml的水，水开后放入莲子和百合一起煮烂，可用筷子戳。
4.煮烂后，加入冰糖进行搅拌。
注：加冰糖能够与对莲子和百合的苦味有所缓解，口感会更加鲜美。
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