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江米和糯米一样吗江米和糯米哪个熬粥好

2019-11-06阅读(79971)

米是日常生活中必不可少的一种粮食，那么江米是什么？糯米是什么？两者是一样的吗？江米和糯米哪个熬粥好？

江米怎么做简单又好吃

江米可以用来做切糕、糍粑、凉糕等小吃，口感和风味都是比较不错的，以下是江米凉糕的做法。

1.准备江米500g、面粉100g、熟芝麻100g、白糖适量、金糕150g。

2.将江米清洗干净，在锅中蒸熟后，捞出晾干。

3.晾干后的江米加入面粉一起揉匀成团，加入金糕和适量的白糖，擀成片状。

4.将熟芝麻用榨汁机搅拌成芝麻糊，将芝麻糊一点点包裹在面团中。

5.将包裹好的面团均匀的摆在烤箱中，蒸5分钟即可食用。

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