端午吃粽子是我国的传统习俗,但这端午节就是夏天了,夏天势必要减肥,维持好的身材,不然好看的衣服都穿不进去了,不知道这吃一个粽子热量高不高呢?正在减肥期间能不能吃粽子呢?
相对较高,减肥期间要少吃。
粽子里面放的配料不同,热量也是不相等的,一般一个肉粽子重量在200-300克左右,其热量约含450至600大卡,属于高热量食物,如果只是素米粽,每100克的粽子含150大卡的热量,和米饭热量差不多。
如果自己在减肥期间,那么吃粽子要适量,千万不能多吃,否则容易长胖,还容易肠胃不适,消化不良等。
建议减肥的话,选择纯糯米粽子或是五谷杂粮粽子食用为好,一次吃一个,相当于吃一顿的米饭摄入量,吃了粽子就要再吃米饭了,这样对减肥来说影响不大。
1、一个100g的糯米粽子的热量大约是150大卡左右,而一碗100g的米饭热量在116大卡左右,所以吃掉一个100g糯米粽子的热量,就相当于吃了一碗多米饭的热量。
2、如果是一个肉粽子的话,100克热量在200-300大卡左右,吃一个相当于吃了两碗米饭的热量。
建议吃粽子可以作为主食来吃,尽量安排在早餐、中餐食用,不宜晚上吃多,以免长胖,肠胃不适。
推荐粽子搭配酸奶、山楂、陈皮茶、蔬菜水果等食物一起吃有助于消化。
粽子是用糯米等一些馅料制作的,其碳水化合物含量较高,而且糯米的粘性较强,摄入后不易消化,容易出现腹胀、腹痛、消化不良的现象,建议吃粽子不要单一食用,搭配一些富含膳食纤维的蔬菜水果、以及富含益生菌的酸奶等食物一起吃,有助于消化,还可以起到刺激肠胃蠕动、加速排便的效果。
根据保存时间决定。
如果端午的粽子太多,一次性吃不完,建议根据自己能吃完的时间选择保存方法,具体分析如下:
1、不管是买的还是自家包的,吃不完剩下的粽子都可以放在冰箱密封冷藏保存,一般可以保存3-5天,这种短期保存方法可以更好的维持粽子的口感,但要在此期间内尽早吃完,避免粽子变味变质。
2、如果想要粽子保存的久一些,就选择放入冰箱冷冻保存粽子,可以放一个月左右,若是密封真空包装的话,保存时间会更久一些。
粽子不能吃冷的,因为糯米冷却后,其中的淀粉会老化回生,而食物分子间凝固加强,吃后不容易被消化,经冷藏和冷冻的粽子再拿出来吃,一定要充分加热,变得软糯才可继续食用。
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