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花生糖尿病人能吃吗

2016-12-23阅读(4505)

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花生的营养价值高，脂肪含量多，尤其是单不饱和脂肪酸含量多，适量的吃花生有助于保护人体心血管系统，那么花生糖尿病人能吃吗?

糖尿病怎么吃花生好

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取米醋500克，红衣花生250克，将花生洗干净，沥干水分，浸泡在米醋中，半个月后即可食用，每晚吃八九粒为宜。

醋泡花生具有降血糖，降血压，健脾利湿，润肺止咳的恭喜。

糖尿病吃花生要注意什么

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1、花生用水煮着吃最好，既易于消化，又能保存营养成分。

2、吃花生的时候应该连着花生红衣一起食用，因为花生红衣更具营养，药效作用更强。

3、甲亢，胆囊切除，血栓，胃肠虚弱，发热，跌打瘀肿者忌吃花生。

4、霉变的花生含有大量致癌物质黄曲霉素，对肝脏不利，所以花生霉变后不宜食用。

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