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橘子和豆腐隔多久吃 橘子和豆腐一起吃了怎么办
2019-12-24阅读(25772)
橘子味道酸甜，含有的维生素含量居高，而豆腐和橘子是不建议一起食用的，那么橘子和豆腐隔多久能吃呢？橘子和豆腐一起吃了怎么办？
橘子和豆腐隔多久吃
一般建议两个小时后。
首先橘子和豆腐是不能一起食用过多的，这是因为豆腐是由大豆加工而成的，其中含有丰富的蛋白质，而橘子中含有果酸等多种有机酸，不仅会发生反应生成不宜消化的沉淀物，还会影响人体对营养物质的吸收。
若吃完橘子后想吃豆腐，一般建议两个小时后再食用，这是因为2小时橘子在人体内基本已经消化完成，再食用豆腐并不会发生反应影响肠胃健康，还能更好的吸收豆腐中营养成分。
橘子和豆腐一起吃了怎么办
看情况处理。
若食用少量的橘子和豆腐后，身体并没有不适症状，一般并不会有大的问题，可以饮用一些温开水，适当运动帮助食物的消化与吸收，若是食用两者的用量较大，且身体出现了明显的腹胀、恶心等不适症状，建议立即停食，前往医院进行检查，听从医生的指导，后期食用一些易消化的食物，比如：粥等。
豆腐不能和什么一起吃
草酸高的食物
比如：菠菜、芹菜、茭白等，豆腐中含有一定的钙质，若和草酸高的食物一起食用过多，会使草酸和钙发生反应生成草酸钙沉淀，从而增加肠胃负担，影响肠胃健康，常伴有腹胀、腹痛等不适症状。
红糖
红糖中含有一定量的有机酸，而和豆腐一起食用过多的话，会和豆腐中的蛋白质酶结合，使蛋白质发生变性的情况，影响人体对蛋白质的吸收，降低豆腐的营养价值。
鸡蛋
鸡蛋能够抑制人体胰蛋白酶的活性，若和豆腐一起食用过多，会影响人体对蛋白质的吸收，降低两者的营养价值。
牛奶
豆腐和牛奶虽然都含有蛋白质，具有高蛋白的特点，而蛋白质的吸收需要人体较多的蛋白质分解酶，若是两者一起食用过多，不仅会增加肠胃负担，还会影响两者的营养价值。
吃豆腐的禁忌
脾胃虚寒者不宜食用
从中医的角度来说，豆腐味甘、性凉，而脾胃虚寒者本身体内寒气较多，食用后会对自身健康不利，影响身体恢复。
痛风患者不宜食用
豆腐的主要原材料是大豆，而大豆中含有大量的嘌呤物质，进入人体后会使体内尿酸含量升高，而对于痛风、尿酸含量居高的患者不利，对病情的恢复有所阻碍。
动脉硬化患者
豆腐中含有一定含量的蛋氨酸，而这种物质进入人体后，会被体内的酶转化形成半胱氨酸，当含量居高时，会对动脉血管上的内皮细胞产生影响，从而使体内胆固醇含量有所升高，对动脉硬化患者不利。
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