饮食指南 > 腰果玉米
食材
主料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)。
腌料：海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)。
调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。
做法步骤
1.瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。
2.西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。
3.烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。
4.续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。
5.倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。
功效
补充体力、消除疲劳、补铁补锌，十分适合孕中期妇女食用。
成果图
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