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莲子煮多久能熟 银耳莲子羹什么时候放糖
2020-01-07阅读(104152)
为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省，别称为：藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉等，莲子营养丰富，深受人们的喜爱，莲子煮多久能熟呢？
家常银耳莲子羹的做法
做法：
1、莲子的莲心会有苦味，吃不习惯的可以将其去除。
2、红枣切粒，将泡发的银耳切碎后放入到砂锅中。
3、然后加入红枣粒和莲子，加足水量，盖上盖子后炖煮用大火炖煮。
4、然后开小火炖1个小时左右。
5、在出锅前的10分钟左右，打开锅盖，这时候莲子已经完全炖烂了，然后在锅中加入冰糖，继续炖煮。
6、冰糖融化后，将汤水搅拌均匀，让糖分充分的融合即可食用了。
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