黑玉米是生活中常见的杂粮,很多人日常都喜欢吃黑玉米,觉得黑玉米比普通的玉米更营养一些,孕期是女性一生中较为特殊的时期,孕妇能吃真空包装的黑玉米吗?
孕妇可以吃黑玉米。
黑玉米是粗粮食物,粗粮具有促进肠道蠕动的作用,有利于食物残渣的排出,因此经常吃黑玉米对促进肠胃健康有好处,不过黑玉米不好消化,脾胃不佳的孕妇一次性不能吃太多黑玉米,避免产生肠胃不适的情况。
白果玉米排骨汤
材料:排骨300克、白果50克、黄玉米100克、黑玉米100克、鸡精适量、精盐适量、姜适量、葱适量。
做法:
1、将排骨斩成块。
2、然后把玉米切成段。
3、锅内加水放入排骨煮片刻后,捞出。
4、沙锅中另加水,放入排骨、葱、姜段烧开。
5、然后放入玉米、白果,小火煲1小时,放入盐、鸡精调味即可。
黑色素具有激发人体细胞活性,降低血清胆固醇,对防治动脉硬化、高血压等心血管疾病有积极作用、能提高人体免疫力、补肾养颜,有很好的保健功效。
黑玉米的蛋白质含量丰富,约占质量比重的13-15%,所含氨基酸种类比较齐全,其中必须氨基酸含量占比接近40%,这比普通黄玉米高出30%左右。尤其以谷氨酸、脯氨酸、苏氨酸和亮氨酸含量高,同时精氨酸含量也较高,当然其中含硫氨基酸和苯丙氨酸相对较少。而各种氨基酸可以帮助人体蛋白质的合成。
玉米虽然对身体有一定的好处,但是也不是吃的越多越好,因此人们在每日进食玉米的时候,一定要控制摄入量,最好一天1~2根即可。
1、玉米一次性进食过多,会加重胃肠道负担,出现消化不良等症状现象。
2、长期单一过量食用玉米,很容易出现维生素PP缺乏症,从而出现一些皮肤粗糙、角化过度等外在表现。
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