夏季爱吃寒凉的食物,最容易导致人体产生湿热的现象,很多人身体湿气重,但都不知道要怎么除湿好,据说一些中药材有很好的祛湿作用,不知道常见的葛根用来泡水有没有除湿的效果呢?
具有辅助除湿的作用。
中医认为:脾脏能运化水湿,因脾喜燥而恶湿,若脾阳振奋,脾脏健运,运化水湿功能正常,湿邪则不易致病,反之,脾脏功能失常则湿气太重致人生病,容易出现头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、关节屈伸不利、胸中郁闷、脘腹胀满、恶心欲吐、食欲不振、大便溏泻、舌苔厚腻等症状,而葛根味辛升发,能升发清阳,鼓舞脾胃清阳之气上升,用来泡水喝有助于调节自身的脾胃运化功能,起到辅助除湿气的作用。
生姜和葛根搭配泡水去湿气效果更好。
部分人湿气重是由于喜食冷饮,贪吃生冷瓜果等寒凉之物,损伤人体阳气所致,而生姜味辛,性微温,归肺、脾经,具有驱寒温胃的作用,能去除体内的寒凉之气,温补脾胃,对于寒湿症状效果较好;而葛根则性凉,有升阳鼓舞脾胃运化的作用,对于湿热泻痢症状效果显著,将两者搭配在一起无论是寒湿还是热湿都可以一定的辅助治疗效果。
材料:葛根10克、生姜3克。
1、将葛根、生姜洗净,放入锅中。
2、加入清水,大火煮沸。
3、倒入杯中,盖闷几分钟,即可饮用。
1、虚汗多者忌用葛根,胃寒呕吐者慎用。
2、葛根用量在9-15克,容易过量可致心律失常。
3、孕妇应慎用,阴虚有热者忌用高良姜。
材料:葛根(新鲜的1斤或干制2两)、赤小豆2两、莲藕1斤、元贝或干瑶柱1两、金华火腿一片、排骨1斤、粗盐些许。
做法
1、新鲜葛根洗净削皮切块,干制的就浸泡清洗数次,沥干备用。
2、莲藕用洗菜用菜瓜布刷洗干净,用刀背拍裂备用。
3、元贝或干瑶柱洗净,用清水浸泡备用。
4、排骨用滚水川烫5分钟后,洗净备用。
5、金华火腿切一片,洗净备用。
6、锅中注入八分满水,放入所有材料后,猛火滚开再转文火煲3小时即可。
功效:赤小豆味甘、酸,性平,归心、小肠经,有利水消肿,解毒排脓的功效,常用于湿热情况的调理治疗,搭配葛根煲汤对于祛湿效果较好。
材料:粉葛约500g、薏苡仁76g、猪瘦肉500g、蜜枣2粒。
做法
1、生苡仁洗净,粉葛去皮洗净切块,猪瘦肉汆水。
2、锅里注入足够的水大火烧开后,将所有材料加入,煮沸后用文火熬3-4小时。
3、加入少许盐调味即可。
功效:薏苡仁味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,有利水渗湿,健脾止泻,祛湿除痹,清热排脓的功效,与葛根煲汤食用可很好的祛湿健脾。
材料:茅根25克,葛根25克,竹蔗1条,红萝卜1条,瘦肉半斤
做法
1、竹蔗劈开折断,萝卜切块,瘦肉汆水。
2、将所有材料放入锅里,注入足够的水大火煮沸后改文火熬2小时,加少许盐调味即可。
功效:茅根味甘,性寒,归肝、肺、胃、膀胱经,有清热利尿通淋等功效,可用于湿热水肿的症状,搭配葛根煲汤对于湿热泻痢、水肿效果较好。
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