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尿酸高能喝豆浆吗

2017-01-23

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尿酸偏高可能引发痛风等疾病，在平常要引起重视，而尿酸高的饮食禁忌也非常多，那么尿酸高能喝豆浆吗？

尿酸高能喝豆浆吗

一般建议尿酸高患者不要喝豆浆，特别是尿酸偏高导致痛风严重的患者，要禁食豆浆，因为豆浆属于黄豆制品，而每100克黄豆含嘌呤197毫克，属于中等偏高的嘌呤食物。

豆浆中的嘌呤含量较高，食用过多的豆浆，会引起体内尿酸含量增高，极易导致痛风，引发关节肿大、发红、疼痛难耐。

长期食用豆浆，还会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能衰退，不利于身体健康。再者尿酸含量长期偏高也会损伤肾脏。

由于肉类、鱼类、豆制品等含有丰富蛋白质的食物是尿酸高患者禁食的，那么为了防止营养不良，尿酸高患者也需要补充蛋白质，一般建议通过食用牛奶、鸡蛋进行补充。

牛奶中不含有嘌呤。因为嘌呤实际上是核酸分子的组成部分，核酸是遗传物质，遗传物质一般存在于细胞核之中。牛奶是牛的乳腺细胞分泌的体液，里面没有细胞结构，没有细胞核，也就没有遗传物质，没有核酸，故没有嘌呤。鸡蛋中也几乎不含嘌呤。

鸡蛋虽大，理论上它只是一个细胞，只有一个细胞核，一套遗传物质，很少的核酸，微量的嘌呤。

1、多喝水。尿酸高患者要多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在3000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥来降尿酸，少喝热性的饮料等。

2、尽量选择低嘌呤的食物，每日嘌呤摄取量不应超过300毫克。低嘌呤食物有大米、玉米、鸡蛋、牛奶、各种蔬菜水果等。

3、少吃或者不吃肉类、鱼类、海鲜、动物内脏、豆制品等高嘌呤食物。建议专门记录各种常见的食物的嘌呤含量，克制自己吃它们的欲望。

4、避免摄入过多热量，热量摄入以维持理想体重为宜，肥胖或超重者应减少热量摄入，尽快降低体重。

5、食物中的嘌呤在沸水中焯过后会大量降低，因此可以多吃凉拌菜，避免喝菜汤、火锅汤等含有高嘌呤的汤汁。

6、尿酸高患者还需要戒烟戒酒，烟酒都会引起尿酸增高。

7、定期到医院检查尿酸浓度，做到心中有数，控制尿酸高度。