牛奶和酸奶都是营养丰富的奶制品,平时大家都会买来喝,不仅可以补充营养,增强抵抗力,还可以帮助瘦身,健胃助消化,但不知道早上喝饮品的话,选择纯牛奶还是喝酸奶好呢?
建议喝纯牛奶好。
因为从营养成分上来看,酸奶和纯牛奶含有蛋白质和钙元素是差不多的,但纯牛奶可以加热饮用,早上喝温补身体,更有利于肠胃吸收,而酸奶需要冷藏,冰凉的酸奶并不适合早上空腹饮用,对肠胃较为刺激,容易引发腹泻、腹痛等问题。
另外市面上的绝大多数酸奶都是风味酸奶,里面添加了糖、果粒、谷物等配料,因为有了糖,风味酸奶的热量会高一些,如果需要减肥、控制血糖血脂等人群,建议选牛奶或者纯正的原味酸奶来喝,但如果乳糖不耐受,一喝牛奶就会拉肚子,那就挑酸奶喝为好。
180-250毫升合适。
根据《中国居民膳食指南》建议,成人每天应该摄入300克牛奶(约一次性纸杯一杯半)或相当量的乳制品,这样有助于膳食结构平衡,并能补钙。不过,300克是一个平均值,不必每天都必须喝这么多。有时摄入200克,有时400克,也是完全没问题的,一般早上喝牛奶的话,根据市面上的牛奶包装,喝一袋或一盒,大约180-250毫升是比较合适的量,切勿多喝,以免出现消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
根据情况决定。
1、牛奶营养丰富,如果空腹喝奶后没有胃肠不适的现象,那么早上来杯牛奶是非常好的选择,有利于身体快速吸收牛奶中的营养物质。
2、如果你是成长期的孩子、睡不好觉的成人/老人,那么你适合在晚上来杯牛奶,比起其他食物,牛奶更富含一些促睡眠的成分,如色氨酸,但不建议喝完奶马上睡觉,因为临睡前胃里有过多的食物,会增加消化负担,还可能导致多次起夜,都不利于睡眠。建议睡前1小时喝牛奶,让胃有足够时间休息。
3、另外餐前喝奶比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升,而餐后血糖上升延缓,意味着餐后饱腹感能持续更长时间,这对于预防肥胖很有好处。
如没有乳糖不耐受问题,喝纯牛奶更好。
一是从营养角度来看,虽然牛奶和豆浆都富含蛋白质,但牛奶中的矿物质,尤其是钙要比豆浆高出很多,喝后更利于补钙;二是纯牛奶属于动物蛋白,吸收效果比豆浆中的植物蛋白要好;三是纯牛奶口感好,无渣滓,奶香浓郁,而豆浆有一股豆腥味,如果是鲜榨豆浆几乎都有豆渣的问题,所以综合来看,喝纯牛奶更好。
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