面粉可以用来做包子、馒头、饺子皮、蛋糕、油饼等美食,但夏天温度高,湿度大,放久了的面粉容易生虫,不知道面粉里面那种带有黑色的虫子是什么虫呢?生虫的面粉还能吃吗?
面粉里面长有的小黑虫叫做赤拟谷盗,俗称为“牛子”。
这种黑虫能寄生于食用菌、玉米、小麦、稻、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉、皮革、蚕茧、烟叶等东西上面,在夏季温度高的时候最易滋生,其形状为长椭圆形,成虫体长2-4毫米,背面光滑,具光泽,头扁阔,全身赤褐色至褐色,如面粉上有这种虫会带有虫子分泌出来的臭液,使面粉发生霉腥味。
有害。
面粉虫滋生后,会污染面粉,使面粉带有大量的细菌等有害微生物,而且还会分泌出一种叫做苯醌的致癌物,具有强烈的刺激性,如吸入其高浓度气味会强烈刺激到粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤,接触后出现烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐,口服过量可致死,因此为了安全起见,面粉长虫就不能再吃了。
面粉虫害怕高温和阳光,可以将面粉拿到太阳底下暴晒,借助阳光消灭部分细菌,驱赶虫子。如天气不好的情况下,可用孔度较密实的筛网,筛选出虫子。
虽然长虫了的面粉不能再继续食用,但面粉还具有清洁除油污的功能,可以用来清洁水龙头、去除地毯污渍、清洗油腻的餐具、灶台、清洁厨房纱窗等使用。
如清洁厨房纱窗使用的话,可以在盆里装入100克面粉,加水打成稀面糊,然后趁热刷在纱窗的两面,过10分钟后,用刷子反覆刷几遍,再用水冲洗,纱窗上的油腻就刷洗干净了。
1、先将屋中所有食物挪到屋外,然后戴上口罩,手套等,做好个人防护在屋子里喷上杀虫剂,关上门窗,让杀虫剂的气味杀死虫子。
2、一个小时以后,将门窗打开,换一下屋子的空气,散一散杀虫剂的味道,待空气清新后进入屋内清扫虫尸。
3、找一个米筛,把生虫的米用米筛过一遍,把虫子筛出来。
4、将筛过的无虫米,放在阴影干燥的地方,里面可以放上大蒜或花椒袋,防止生虫,也可以将米放在塑料瓶中,这样就不会生虫了。
5、平时包几个辣椒包或花椒包放在米里可以有效的防虫子。
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